Resep Rambak Lele

Resep Rambak Lele





Rambak Lele adalah hasil olahan alternatif dari ikan lele, yang biasanya dimasak dengan kuah santan atau digoreng dan disajikan dengansambal terasi. 

Bahan Ikan Lele :

Kulit lele, 1 kg (lele ukuran besar)
Bawang putih, 250 gram
Garam, 125 gram
Kapur sirih, 1 sdm
Minyak goreng, 1 liter
Air, 2 liter

Cara membuat Rambak Lele :

Air kapur : Campur kapur sirih dan 1 liter 

Read More

Resep Cara membuat Cumi saos Tiram

Resep Cara membuat  Cumi  saos Tiram





Bahan Cumi Saos Tiram:



350 gram cumi dipotong kotak-kotak
1 buah jeruk nipis
5 sendok teh saos tiram
½ sendok teh garam
½ sendok teh merica
2 genggam asparagus
3 sendok teh gula pasir
8 siung bawang putih (dirajang)
2 buah daun bawang (dipotong)
1 buah bawang Bombay
3 sendok makan minyak goreng


Langkah-langkah Membuat Cumi Saos Tiram:





Untuk

Read More

Ayam bakar Kemangi

Ayam Bakar Kemangi

Ayam bakar kemangi : berikut ini kami sajikan resep ayam bakar  dengan aroma kemangi atau  ayam bakar kemangi, tentunya aroma kemangi dengan aroma nya dapat  menambah selera makan anda bertambah, silahkan dicoba resep ayam bakar kemangi atau  ayam bakar dengan aroma kemangi




Bahan-bahan ayam bakar kemangi:

1 ekor ayam, bersihkan, potong 4 bagian1 butir jeruk nipis, ambil

Read More

Resep Masakan Jawa Bakmi Kethoprak

Resep Masakan Jawa Bakmi Kethoprak









Bahan bahan Bami toprak solo :



Mie basah
200 gram Taoge
75 gram Siangi
Rebus 1/2 matang Kol 50gram
Iris tipis Seledri 1 batang
Iris tipis Bawang merah goreng secukupnya
Kerupuk kanji warna merah secukupnya
Kacang tanah goreng (utuh), 25 gram




Bahan untuk membuat kuah bakmi toprak solo :



Air kaldu sapi
600 ml Bawang putih
5 siung Merica butiran

Read More

Resep Kue Basah Risoles Isi Ragout

Resep Kue Basah Risoles Isi Ragout



Bahan Dadar/Kulit :



 4 butir telur kocok lepas
240 cc air matang
3 sdm minyak goreng
45 gr tepung terigu
35 gr tepung maizena
garam secukupnya






Bahan Ragout :



2 sdm margarine
250 gr daging ayam rebus suwir-suwir
50 gr bawang bombay cincang halus
3 siung bawang putih cincang halus
75 gr buncis iris halus
1/2 sdt garam
2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu

Read More

Resep masakan Ayam bakar Klaten

Resep Masakan Ayam Bakar Klaten









Bahan yang digunakan untuk membuat :



1 ekor ayam kampong muda, bersihkan hingga bersih.
1sdt garam
1 buah jeruk nipis, ambil airnya perasannya saja.
750 ml santan dari 1 butir kelapa
2 batang serai, memarkan.
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan.






Bumbu yang harus dihaluskan :



10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri,

Read More

Resep Arem Arem enak

Resep Arem Arem enak

Arem arem biasanya disantap pada waktu  pagi  hari, biasannya buat  sarapan, sebagai makanan sarapan pagi cukuplah dengan 2-3 arem arem buat mengganjal perut waktu pagi sebelum makan siang. Arem arem ini hampir sama seperti lontong atau lemper, tapi bedanya kalau  arem arem didalamnya ada isi nya seperti daging sapi/ayam dengan campuran sayur lainyanya seperti wortel

Read More