Resep Rambak Lele

Resep Rambak Lele





Rambak Lele adalah hasil olahan alternatif dari ikan lele, yang biasanya dimasak dengan kuah santan atau digoreng dan disajikan dengansambal terasi. 

Bahan Ikan Lele :

Kulit lele, 1 kg (lele ukuran besar)
Bawang putih, 250 gram
Garam, 125 gram
Kapur sirih, 1 sdm
Minyak goreng, 1 liter
Air, 2 liter

Cara membuat Rambak Lele :

Air kapur : Campur kapur sirih dan 1 liter