Spiced Bread Puding

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرًَحِيْمِ

Assalamu'alaykum

Lama nggak mengudara di blog kok ya kangen hihi...Maaf jika terlalu lama absen sehingga mengecewakan para pembaca karena belum update resep baru.

Kali ini saya nongol lagi sambil bawa puding roti. Jangan bosen yah dengan puding roti gini. Soalnya di rumah pada doyan sih. Salah satu olahan puding roti yang sedap, yang beraroma rempah. Asli deh syuka dengan aroma puding rempah ini. Nggak perlu waktu lama untuk membantainya sampai ludes (kejaaaaamm...). Resepnya mirip dengan yang dulu dulu kok, cuma dimodif sedikit saja.

Bahan :
10-12 lembar roti tawar berkulit
600 ml santan sedang dari 1/2 butir kelapa
125 gr gula palem
1 batang kayu manis
2 butir cengkih
2 butir kapulaga
1/8 sdt garam

1-2 sdm gula pasir --> jika diperlukan
2 butir telur utuh, kocok mengunakan garpu asal rata
2 sdm tepung jagung, larutkan dalam sedikit air dingin
1-2 genggam kismis, rendam air hangat sampai lunak, tiriskan
2-3 genggam almond slice

Cara membuat :

1. Potong-potong atau robek roti tawar menjadi bagian-bagian kecil. Siapkan loyang oval volume 1,6 liter, olesi mentega/margarin. Tata roti di dalam loyang. Sisihkan. 
2. Siapkan Light&Hard Frying Pan dari Lock&Lock diameter 26 cm. Masukkan ke dalamnya santan, gula palem, kayumanis, cengkih dan kapulaga. Nyalakan api dan rebus sampai mendidih serta gula menjadi larut. Aduk terus selama merebus supaya santan tidak pecah. Matikan api, Segera masukkan garam aduk rata. Koreksi rasanya. Jika kurang manis, tambahkan gula pasir selagi masih panas, sehingga gula mudah larut. Biarkan dingin.
3. Setelah dingin disaring kemudian masukkan telur dan larutan tepung jagung, aduk rata kembali. Dengan menggunakan sendok besar, siramkan larutan santan di atas roti dan biarkan roti terendam selama 15 menit.
4. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat C. Taburkan kismis dan almond slice di atas adonan roti. Panggang dalam oven selama 45 menit sampai matang. Lama pemanggangan tergantung oven masing-masing ya. Keluarkan dan dinginkan.

Notes :
* aneka rempah yang digunakan pada resep di atas bisa diganti bumbu spekoek sebanyak 1/2-1 sdt atau sesuai selera. Rebus bersama santan kemudian disaring.

* puding ini selain dipanggang, bisa juga dikukus. Jadi kalo nggak punya oven, dikukus aja. Panaskan dulu kukusannya kemudian masukkan adonan ke dalamnya. Ketika dikukus akan naik membubung tinggi dan setelah dikeluarkan akan mengempis.

* jika menginginkan puding panggang yang lembut, panggang dengan cara steam bake atau au bain marie atau ditim. Tau kan ya caranya. Kalo belum caranya gini, panggang loyang adonan di rak tengah kemudian rak bawahnya diberi loyang berisi air panas/mendidih. Cara ini akan mematangkan adonan tapi tidak membuatnya jadi kering. Jika belum pernah, cobain deh. Pasti ada bedanya.

وَإِنْ تَعُدُّوا نِعْمَةَ اللَّهِ لَا تُحْصُوهَا ۗإِنَّ اللَّهَ لَغَفُورٌ رَحِيمٌ

.Dan jika kamu menghitung nikmat Allah, niscaya kamu tidak akan mampu menghitungnya

Sungguh, Allah benar-benar Maha Pengampun, Maha Penyayang

[QS. An-Nahl: Ayat 18]

 

Read More

Puding Roti Capuccino Tabur Keju

بِسْمِ اللهِ الرَّ حْمنِ الرَّ حِيْمِ

Assalamu'alaykum

Jumu'ah Mubarakah !!

Selamat Hari Raya Jumat !!! Senyum dulu ah buat para penggemar DapurManis, hehehe.... Demen banget ya saya bikin puding roti. 
Emang, karena kalo bikin puding roti gini mesti laku sih, makanya saya ketagihan bikin. Bahan yang simple dan mudah divariasikan dengan apa saja membuat saya sering membuatnya. Kali ini saya gabungkan dengan capuccino bubuk karena saya yakin aroma yang sedep ini pasti bikin ngiler. Selain itu ketika saya lagi inspeksi stok logistik di dapur, nemu keju cheddar yang nyaris expired (lirik mb Monica Rampo di Batam sonoh. Gimana, kita berdua sehati juga kan kalo masalah nyaris expired gini hahaha......). Ketauan banget deh suka belanja-belanji tapi nggak perhatian sama barang yang telah dibeli (berasa tengsin...). Kalo udah gini suka merasa bersalah deh pada diri sendiri. Padahal saya sudah betekat mengurangi bikin segala macam cemilan dan lebih banyak mengudap buah segar dan sayur mentah. Meski begitu saya masih suka keluyuran ke toko bahan kue buat cuci mata (niatnyaaaaa....). Tapi masa iya cuma cuci mata doang. Nggak bakal diam nih tangan kalo nggak nyomot sesuatu di sana hihi.....Lha ini kok malah ngoceh nggak karuan. Ok deh sebelum ngelantur saya akhiri saja ngocehnya dan fokus ke pada resep di bawah, biar pada praktek tuh para pembaca DapurManis. Hayuukk........

Bahan :

10-12 lembar roti tawar berkulit

500 ml susu cair

2 sachet (40-50gr) capuccino bubuk

125 gr gula pasir

1/8 sdt garam

100 gr mentega tawar 

2 butir telur utuh, kocok mengunakan garpu asal rata

2 sdm tepung jagung, larutkan dalam sedikit air dingin

100 gr keju cheddar

2-3 genggam chocochips untuk taburan (pake kurma atau kismis juga boleh)

Cara membuat :

1. Potong-potong atau sobek roti tawar menjadi bagian-bagian kecil. Sisihkan.
2. Siapkan Light&Hard Frying Pan dari Lock&Lock diameter 26 cm. Masukkan ke dalamnya susu cair dan gula pasir. Nyalakan api dan rebus sampai mendidih serta gula menjadi larut. Matikan api, Segera masukkan garam dan capuccino bubuk, aduk rata. Menyusul mentega, aduk sampai mentega jadi meleleh. Koreksi rasanya. Jika kurang manis, tambahkan gula mumpung masih panas, sehingga gula mudah larut. Biarkan dingin.
3. Setelah dingin masukkan telur dan larutan tepung jagung, aduk rata kembali. Masukkan roti tawar dan biarkan roti terendam selama 15 menit.
4. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat C. Sementara itu siapkan loyang bulat diameter 20cm, alasi kertas roti dan olesi semua bagian menggunakan minyak/margarin/mentega. 
5. Setelah oven mencapai suhu yang telah ditentukan, tuang adonan roti tawar ke dalam loyang, ratakan. Parutkan keju langsung di atasnya. Taburkan chocochips.
6. Panggang dalam oven selama 45-50 menit sampai matang. Lama pemanggangan tergantung oven masing-masing ya. Keluarkan dan dinginkan.

Notes :

* puding ini selain dipanggang, bisa juga dikukus. Jadi kalo nggak punya oven, dikukus aja. Panaskan dulu kukusannya kemudian masukkan adonan ke dalamnya. Ketika dikukus akan naik membubung tinggi dan setelah dikeluarkan akan mengempis.

* jika menginginkan puding panggang yang lembut, panggang dengan cara steam bake atau au bain marie atau ditim. Tau kan ya caranya. Kalo belum caranya gini, panggang loyang adonan di rak tengah kemudian rak bawahnya diberi loyang berisi air panas/mendidih. Cara ini akan mematangkan adonan tapi tidak membuatnya jadi kering. Jika belum pernah, cobain deh. Pasti ada bedanya.

Dari Abu Hurairah, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda,

مَنْ صَلَّى عَلَىَّ وَاحِدَةً صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ عَشْرًا

Barangsiapa bershalawat kepadaku sekali maka Allaah akan bershalawat kepadanya sepuluh kali (HR. Muslim 408).

Maa syaa allaah.....

Read More

Khaliat Nahal ( Bee Hive's Buns/Honeycomb Buns) alias Roti Sarang Lebah

 بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

 Assalamu'alaykum

Jumu'ah Mubarakah !!

Sekian tahun lamanya saya menyimpan resep Roti Sarang Lebah ini di dalam handphone.

Ketika saya ganti hp, beberapa kali saya cari link resepnya dan saya simpan kembali karena waktu itu belum ada aplikasi khusus yang bisa menyimpan resep secara permanen. Barulah setelah pake hp yang lebih canggih dan mendownload aplikasi yang dibutuhkan, semua resep yang saya inginkan bisa tersimpan aman, tanpa harus berulang-ulang menyimpan resep yang sama seandainya ganti hp kembali. Resep yang saya contek ini dari Experiment In The Kitchen. Khaliat Nahal ini adalah sejenis roti sobek yang berisi (umumnya) creamcheese. Roti khas Arab yang menurut saya sangat special, dikarenakan menggunakan saus karamel atau Sugar Glaze yang disiram ke atasnya. Tau nggak kalao saya tergila-gila sama sausnya. Saus karamelnya itu sederhana bahannya tapi nendang dan seger banget !! Ini disebabkan saus karamelnya menggunakan perasan jeruk nipis !! Itu yang bikin saya "kelenger" sama resep ini. Kalo rotinya sih, sudah biasa makan yah. Tapi sausnya beneran bikin saya ketagihan. Kalo bikin saus karamel, paling cuma manis doang ya, sama kecium aroma gosong dikit khas karamel. Atau Salted Caramel Sauce yang rasanya ada asin-asin dikit (lha iya wong namanya juga Salted mbakyuuu). Lha kalo yang ini ada asemnya. Dan asli nggak bikin eneg !! Ho ho ho....saya langsung ngefans sama saus karamelnya ini. Meski pake karamel, tapi warnanya agak bening, tidak terlalu coklat seperti karamel pada umumnya. Penasaran nggak sih sama resep ini. Bayangkan aja makan roti sobek isi krim keju trus disiram saus karamel yang asem manis. Huadoh biyuuunngg bikin ngeces....

Khaliat Nahal (Bee Hive's Buns) alias Roti Sarang Lebah

Sumber : Experiment In The Kitchen

Modif : Rina Audie

Bahan :

250 ml susu cair hangat 

10 gr ragi instant/instant dry yeast

1 sdt gula pasir

500 gr terigu protein tinggi

50 gr gula pasir

1 butir telur utuh

1/4 sdt garam halus

50 gr mentega tawar

1 sdm telur kocok untuk olesan

Biji wijien dan almond slice untuk taburan

Isi :

250 gr krim keju dingin dari kulkas, potong dadu

Sugar Glaze (Saus Karamel) :

150 gr gula pasir

100 ml air dingin suhu ruang

1 sdm madu

1-2 sdm jus/air jeruk nipis (kalo mau lebih asem, boleh ditambah air jeruknya)

Cara membuat :

1. Dalam mangkuk ukuran medium, campur susu cair hangat, instant yeast dan gula pasir. Diamkan 10-15 menit sampai berbuih.
2. Dalam wadah besar campur terigu dan gula pasir, aduk rata. Buat lubang di tengah kemudian masukkan telur dan larutan ragi. Uleni menggunakan tangan sampai rata dan menggumpal. Jika terlalu kering, tambah air sedikit-demi sedikit (1 sdm gitu per tahapnya). Uleni sampai terasa lembab (dibuat sedikit lembek aja ya, supaya kalo matang lebih terasa lembutnya).
3. Terakhir masukkan garam dan mentega, uleni kembali sampai kalis elastis. Bulatkan.
4. Tutup wadah adonan menggunakan serbet lembab atau tutup panci, letakkan di tempat hangat dan biarkan mengembang sampai minimal 2x lipat, +- 45-60 menit.
5. Siapkan 2 buah loyang bulat ukuran 18 cm, alasi kertas roti, olesi minyak/mentega/margarin di semua bagiannya. Sisihkan.
6. Olesi jari-jari dan telapak tangan menggunakan minyak sayur. Kempiskan adonan, bagi menjadi 36 bagian (setiap bagian seberat 30-35 gr). Bulatkan masing masing bagian. Kempiskan kembali dan beri isian krim keju. Bulatkan dan tata di atas loyang. Lakukan sanpai adonan habis.
7. Tutup loyang menggunakan serbet lembab/tutup panci dan fermentasikan di tempat hangat sampai setinggi 90% dari loyang (saya butuh waktu +- 75 menit).
8. Sementara itu, kita buat saus karamel : campur gula pasir dan air di atas pan datar anti lengket (saya masih pake Hard&Light Frying Pan dari Lock&Lock lho hihi....). Nyalakan api kecil-sedang dan biarkan gula jadi larut. Setelah mendidih biarkan sekitar 5-6 menit sampai mengental. Masukkan madu dan jus jeruk nipis. Aduk rata. Angkat dari api dan sisihkan.
9. Lima belas menit sebelum waktu fermentasi berakhir, panaskan oven dengan suhu 180 derajat C.
10. Ambil adonan yang telah mengembang, olesi dengan telur, taburi dengan biji wijen dan almond slice. 
11. Panggang dalam oven selama 30-35 menit. Setelah matang dan selagi panas, kucuri dengan saus karamel (dioles pake kuas juga boleh. Suka-suka aja ya). Khaliat nahal siap disajikan.

Note :
* ketika saus menjadi dingin, adakalanya gula jadi mengkristal atau jadi kental sekali, sehingga terlalu 'keras' teksturnya. Jangan khawatir, tambahi aja 2 sdm air panas kemudian aduk rata. Koreksi rasanya. Jika kurang asam, kucuri lagi pake jus jeruk nipis yah. Sesuaikan rasa saus ini dengan selera. Luwes-luwes aja gitu.
* untuk adonan roti boleh menggunakan resep andalan masing-masing. Kalo resep di atas menurut saya sih biasa-biasa aja. Saya nggak pake resep favorit, water roux methode, karena nggak ada waktu. Jadi pake resep yang praktis aja. Bagaimanapun, buat saya, roti menggunakan water roux masih jadi juara.
* siramkan saus karamel ketika roti masih panas/hangat. Ini akan membuat saus karamel meresap ke dalam pori-pori roti sehingga membuat roti jadi kaya rasa.

Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam bersabda,

إِنَّ مِنْ أَفْضَلِ أَيَّامِكُمْ يَوْمَ الْجُمُعَةِ فِيهِ خُلِقَ آدَمُ وَفِيهِ قُبِضَ وَفِيهِ النَّفْخَةُ وَفِيهِ الصَّعْقَةُ

"Sesungguhnya di antara hari kalian yang paling afdhal adalah hari Jum'at. Pada hari itu Adam diciptakan dan diwafatkan, dan pada hari itu juga ditiup sangkakala dan akan terjadi kematian seluruh makhluk. . . . " (HR. Abu Dawud, an Nasai, Ibnu Majah, Ahmad, dan al Hakim dari hadits Aus bin Aus)

Read More

Pisang Bakar Karamel Menggunakan Hard&Light Frying Pan dari Lock&Lock

 بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ 

 Assalamu'alaykum

Mumpung ada pisang uli di rumah nih pemirsah. Sudah lama nggak beli pisang, kangen. Pisang ini oleh-oleh bapaknya anak-anak. Seperti biasa, kalo beli pisang artinya minta dibuatkan sesuatu.
Biasanya sih pisang goreng biasa. Tapi saya bosyen hehe....Akhirnya googling dan ketemu resep Pisang Bakar Karamel di Sajian Sedap. Pisangnya dibakar dulu di atas pan sampai kecoklatan terus disiram saus karamel. Sengaja pilih resep ini biar bisa pake Hard&Light Frying Pan dari Lock&Lock lagi, hihi....Permukaannya yang anti lengket bikin kita gampang membuat apapun dengannya. Resep di bawah saya modif sedikit. Pisang yang seharusnya dipipihkan, tidak saya lakukan. Begitu dikupas, langsung aja saya bakar di atas pan. Penyajiannya juga nggak pake eskrim karena cuaca sedang dingin. Jadi pisang ini saya sajikan hangat dengan guyuran saus karamel. Setelah matang Maa syaa Allaah it's delicious....

 فَاذْكُرُونِي أَذْكُرْكُمْ وَاشْكُرُوا لِي وَلا تَكْفُرُونِ

Karena itu, ingatlah kamu kepada-Ku niscaya Aku ingat (pula) kepadamu, dan bersyukurlah kepada-Ku, dan janganlah kamu mengingkari (nikmat)-Ku ~ QS. Al Baqarah 152

 

Bahan :
12 buah pisang kepok utuh dan kupas (pake pisang uli)
25 gram mentega tawar untuk olesan

Bahan Saus:
100 gram gula pasir
175 ml air
1/4 sendok teh garam
15 gram gula pasir
1/2 sendok makan maizena dan 1/2 sendok makan air, larutkan
25 krim kental (saya pake susu cair biasa)
1/2 sendok makan mentega tawar

Bahan Pelengkap:
50 gram almond, sangrai
6 skup es krim vanila (nggak pake)

Cara membuat:

1. Bakar pisang di atas Hard&LIght Frying Pan, sambil dioles mentega tawar hingga kecokelatan.
2. Saus, gosongkan gula pasir menggunakan Hard&Light Frying Pan sampai larut. Masukkan air. Aduk sampai larut. Tambahkan garam. Masak sambil diaduk sampai larut. Tambahkan gula. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup dan kental.
3. Tambahkan krim kental. Masak hingga mendidih. Tambahkan mentega tawar. Aduk rata. Sisihkan.
4. Sajikan pisang bakar bersama saus karamel dan pelengkap. 

Read More

Pandan Pancake Menggunakan Lock&Lock Hard&Light Frying Pan

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ
Assalamualaykum

Apa kabar ? Mohon maaf sebelumnya ya teman atas keterlambatan posting resepnya. Kebetulan saya rada sibuk belakangan ini.
Bukannya sibuk beneran, tapi sok sibuk hahahaaa....Anak saya mendapat tugas (team/kelompok) pelajaran tata boga di sekolah untuk membuat Cold Dessert alias makanan penutup yang dingin. Rencana awal saya mengusulkan membuat Triffle. Bahannya gampang sih. Wong cuma cake, puding, buah kaleng dan krim. Tapi ingredients yang sudah disepakati sejak awal diubah-ubah terus oleh anggotanya. Alasannya karena masing-masing anggota seleranya berbeda. Waduh....refot rek !! Padahal resep ini akan di buat di rumah saya. Lha saya yang kebagian tugas bantuin ikutan puyeng kan kalo begini. Sebenarnya buakan bantuin lagi, tapi saya yang bikin triffle-nya ! Sedangkan anak saya jadi asisten. Akhirnya ketika hari sudah mefet saya menentukan untuk membuat ttriffle yang simple. Triffle yang tadinya mau pake eskrim diskip dan cukup pake whip cream aja. Lebih murah sih. Itu salah satu penyebab juga karena bikinnya tanggal tua hahahaaaa..... Nah itu alasan yang pertama. Alasan kedua, internet lemot !! Sudah bertahun-tahun saya nggak ngeluh di blog tentang hal satu ini ya hihi....biasalah kalo musim hujan begini mah, internet di Indonesia emang payah ya. Kalo dipake buka blog, lemotnyaaa luar biasa. Giliran buka fb malah lancar. Ya udah deh saya pantengin fb aja tiap hari hahahaaa....

Nah karena saya sudah mencurahkan uneg-uneg di alinea pertama, selanjutnya saya mau cerita nih kalo saya dihubungi pihak Lock&Lock yang menawarkan Hard&Light Frying Pan via email. Huwaaaaa....langsung saya iyakan saja to, wong dapat gratisan hahahaaa....kumat matrenya. Begitu Frying Pan-nya sampe rumah saya langsung ngabari mb Ashila dan berjanji bahwa saya akan segera eksekusi resep menggunakan pan tersebut. Tapi apadaya, ternyata saya tidak sanggup memenuhinya. Mohon maaf yang teramat sangat buat mb Ashila dan pihak Lock&Lock karena ada kendala seperti yang saya ceritakan di atas. Sebenarnya Pandan Pancake ini sudah dibuat begitu saya selesai membuat triffle. Tapi ya itu tadi, internet lemot setengah mati. Sekarang, apasih sebenarnya Hard&Light Frying Pan ini.

LOCK&LOCK Hard&Light adalah peranti memasak berkualitas yang diproduksi oleh LOCK&LOCK dengan kelebihan-kelebihan sebagai berikut:

1.       Memiliki lapisan Hard-Anodizing*

2.       Memiliki berat yang lebih ringan jika dibandingkan dengan produk wajan LOCK&LOCK lainnya

3.       Tahan terhadap goresan dan telah melalui scratch test; lebih dari 13,000 kali menggunakan steel cleaning pad (spons alumunium)

4.       Anti lengket dan mudah dibersihkan

*Penjelasan singkat mengenai teknologi Hard-Anodized:

Teknologi Hard Anodized adalah teknologi yang digunakan LOCK&LOCK dalam membuat produk Cookware-nya. Hard-Anodized merupakan bahan yang melapisi alumunium, sebagai bahan utama pan, sebelum pada akhirnya dilapisi dengan coating. Jadi, makanan yang dimasak tidak akan bersentuhan langsung dengan alumunium ketika terjadi scratch pada coatingnya, karena telah dilapisi dengan teknologi Hard-Anodized ini. Teknologi ini menjadikan kegiatan memasak lebih lebih aman dan makanan lebih sehat.

Tau nggak kalo sekarang saya lebih demen pake pan ini. Menggoreng ayam, ikan, tahu,tempe saya pake ini lho. Tiap hari lagi !! Lagi demen merawani barang baru hahahaaa....Numis sayur pun pake ini. Ngrebus makaroni buat ngesop, pake ini juga. Seneng deh pakenya. Apalagi pan ini nggak terlalu berat buat saya yang imut body (eh jangan keki lho bacanya. Beneran saya orangnya imut). Selama ini kalo mau beli pan (penggorengan) berkulitas saya suka ragu karena berat. Jujur saya nggak kuat kalo pake perabotan dapur yang berat-berat. Paling ntar juga bakal nganggur tuh. Waktu bikin pancake ini, saya bisa membaliknya tanpa sutil. Jadi dilempar ke atas gitu biar terbalik sendiri. Itu karena Hard&Light ini tidak berat. Keren kan. Nah karena sudah pada tau tentang produk ini, sekarang bikin pancake pandan yuk. Pancake ini sederhana kok karena bahannya mudah didapat. Ketika menyajikan, gunakan gula halus atau saus favorit juga bisa. Menurut saya lebih enak jika menggunakan saus aja. terserah mau pake saus coklat atau yang lain, tetep enak. 

Bahan :

250 gr terigu sebaguna

1 sdt baking powder

60 gr gula pasir

2 butir telur

300 ml santan sedang

50 gr mentega asin, cairkan

1/2 sdt pasta pandan

Cara membuat :

1. Campur terigu dan baking powder, ayak supaya rata dan bersih, sisihkan.
2. Dalam wadah lain, kocok telur dan gula menggunakan mixer sampai kental, pucat dan mengembang. 
3. Masukkan campuran terigu berselang-seling dengan santan sambil dikocok dengan speed rendah.
4. Tuangkan mentega cair dan pasta pandan, kocok lagi sampai rata. Matikan mixer dan aduk menggunakan spatula, pelan-pelan saja, untuk memastikan mentega sudah tercampur rata dan tidak mengendap.
5. Panaskan Hard&Light Frying Pan TANPA MINYAK menggunakan api kecil sampai panas.
6. Ukur adonan sebanyak 50-70 ml. 
7. Setelah panas, tuang adonan ini tepat di tengah-tengah pan, sehingga berbentuk bulat. Biarkan sampai bagian bawah berwarna kuning kecoklatan dan permukaannya kering. Balik adonan dengan cara melempar ke atas atau dibalik dengan sutil, dan biarkan sampai berubah warna agak kecoklatan. Angkat. Lakukan dengan sisa adonan berikutnya.
8. Sajikan bersama taburan gula atau saus favorit.

Hasil : 8-9 lembar

Meski hasilnya tidak terlalu banyak, alhamdulillah tetap nikmat. Pancake ini tidak lama langsung ludes. Apalagi waktu dibuat, hujan deras sedang turun. Maa sya Allaah benar-benar nikmat. Oh ya jangan lupa ya jika akan menikmatinya baca basmallah dulu. Ok....

Karena Rasulullah sallallaahu 'alihi wasallam  bersabda :

إِنَّ الشَّيْطَانَ يَسْتَحِلُّ الطَّعَامَ أَنْ لَا يُذْكَرَ اسْمُ اللهِ عَلَيْهِ

Sesungguhnya setan akan ikut menyantap makanan yang tidak diawali dengan membaca bismillah sebelum makan. (HR. Muslim dan Ahmad).

Read More