BOLU MARMER PANDAN

 

Cake pandan lagi,,,,,, jangan bosen yaaa. iyaaa saya suka sama cake yang rasa pandan. Semua olahan pandan sih sebenernya apalagi kalau dari endapan pandan asli gitu yang dipakai. MasyaAllah rasanya enak banget, sayang beberapa bulan ini gak sempet bikin endapan dari jus pandan. 

Resep cake ini simple dan pasti jadi yaa, paling gampang bikin cake metode all in one gini. Hasilnya juga enak lembut gak seret.

CAKE LAPIS PANDAN MARMER

Bahan A :
3 butir telur utuh
3 kuning telur
100 gr gula pasir
60 gr terigu
35 gr maizena
25 gr susu bubuk
1/2 sdt emulsifier
1/2 sdt vanili
2 sdm air

Bahan B :
100 gr margarin, cairkan
perasa mocca atau pasta cokelat secukupnya

Selai secukupnya.

Cara membuat :
Campur bahan A jadi satu, kocok dengan mixer sampai mengembang dengan kecepatan tinggi.
Masukkan Bahan B, aduk dengan spatula. ambil cokelat pasta secukupnya.aduk sekali.
Tuang ke dalam 2 buah loyang ukuran 30 x 10 x 4 cm yang sudah dioles tipis margarin dan dialas kertas. Oven dengan suhu 180'c sampai matang.
Angkat, dinginkan. Ambil selembar cake, oles selai tumpuk dengan cake satunya. Padatkan.
Potong sesuai selera.

Read More

CARA MEMBUAT ULI KETAN BAKAR

Resep Uli Ketan Bakar Sederhana Spesial Gurih Asli Enak. Uli ketan selain bisa dibakar atau dipanggang bisa juga digoreng yang tidak suka berminyak, mungkin lebih cocok dengan uli bakar atau ketan bakar sambal oncom dan taburan serundeng. Makanan ini khas Sunda Bandung. Banyak sekali penjual uli ketan bakar dan uli ketan goreng di sekitar Alun alun Bandung. Kemudian juga ada di Lembang, Bogor,

Read More

5 RESEP MINUMAN SEGAR SAJIAN LEBARAN SPESIAL

5 Resep Minuman Segar Sajian Lebaran Hari Raya Idul Fitri 1438 H 2017 Sederhana dari Buah Ala Cafe Edisi Spesial (Special Edition) Asli Enak. Tak ada yang lebih diharapkan para tamu dan keluarga kita ketimbang minuman segar dingin atau minuman es buah sehabis menyantap semangkuk ketupat lebaran atau lontong di Hari Raya Idul Fitri. Resep olahan kreasi dan variasi minuman segar dengan campuran

Read More

CARA MEMBUAT PUDING ROTI TAWAR PANGGANG

Resep Puding Roti Tawar Panggang Oven Sederhana Spesial Asli Enak. Resepi ini adalah percubaan sederhana pertama semoga berhasil sepulang dari Negeri Jiran Malaysia dulu merantau jadi TKI, alangkah malunya kalau pulang ke Indonesia tidak bisa bikin pudding roti sendiri, padahal bahan roti tawar banyak dan cara membuatnya mudah, kenapa tidak dimanfaatkan cubalah buat sesuatu makanan segar di

Read More

CARA MEMBUAT EMPAL DAGING GORENG KERING

Resep Empal Daging Goreng Kering Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Masakan daging empal atau empal goreng daging sapi tradisional Indonesia ini berbeda dengan empal gentong khas Cirebon yang pakai kuah basah seperti soto melainkan empal ini dimasak dengan cara digoreng kering seperti gepuk Sunda, Bandung, Jawa Barat dan berbeda bumbu. Selain itu empal gentong biasanya ditambahkan

Read More

CARA MEMBUAT MARTABAK MINI MANIS

Resep Martabak Mini Manis Aneka topping Sederhana Spesial Asli Enak. Martabak manis mini terang bulan ukuran kecil imut ini sangat cocok untuk rumahan maupun untuk jualan akan menambah income Bunda dengan cara penjualan titip di warung-warung menurut pengamatan dapur Carabuatresep (CBR) di Bandung cukup laris dan martabak unyil ini bisa tahan seminggu tanpa pengawet jika dikemas pakai kemasan

Read More

CARA MEMBUAT SOTO KWALI SOLO

Resep Soto Kwali Solo Sederhana Spesial Asli Enak. Soto kwali daging sapi atau soto kuali khas Solo ini tidak terdapat di Solo saja di kota-kota lain sekitar Jawa tengah, seperti Sragen, Klaten, Boyolali, dan Jogja Yogyakarta juga terdapat soto jenis ini yang kini usaha ini telah menyebar ke kota-kota lain, seperti Palembang, Batam, Jakarta, Mampang, Jakarta Selatan, Bandung di rumah makan soto

Read More

CARA MEMBUAT KERIPIK SEMANGKA DAN KULIT SEMANGKA

Resep Keripik Semangka dan Kulit Semangka Manis dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Keripik semangka merupakan camilan yang terbuat dari buah semangka yang sedang ngehits dan marak akhir akhir ini. karena bentuknya pun unik dan menarik seperti yang kita ketahui bahwa buah semangka mengandung banyak air, tapi kok bisa dijadikan sebuah kripik yang rasanya sangat renyah crispy dan garing kriuk.

Read More

CARA MEMBUAT KUE APE PANDAN HIJAU BETAWI

Resep Kue Ape Pandan Hijau Sederhana Renyah Khas Betawi Spesial Asli Enak. Kue ape Crispy ini di jual oleh Abang-abang Betawi, Jakarta, Bandung dan Jawa. Kue ini ada banyak kreasi maupun variasinya, hanya saja yang terkenal adalah yang berwarna hijau pandan dan daun suji asli, kata ncc. Kue Ape ini juga termasuk jenis aneka kue basah tradisional asli Indonesia yang proses pembuatannya sederhana,

Read More

CARA MEMBUAT SELAI NANAS

Resep Selai Nanas Manis Serbaguna Untuk Berbagai Kue dan Roti Sederhana Spesial Asli Enak. Nastar jadi salah satu kue kering yang banyak disajikan saat Lebaran. Untuk membuat Nastar, selai nanas menjadi bahan pengisi yang penting. Agar Nastar semakin lezat, simak cara membuat selai nanas tahan lama.


Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan. Untuk membuat

Read More

CARA MEMBUAT BOLU GULUNG ISI STRAWBERRY

Resep Bolu Gulung Isi Selai Strawberry Panggang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Cara memasak bolu gulung yang sering disingkat menjadi "BOLGUL" ada yang dikukus pada bolu gulung kukus dan ada yang dipanggang. Jadi tergantung pilihan Anda mau bikin bolu gulung panggang atau bolu gulung kukus. Begitu juga dengan lapisan isian bolu gulung bisa diisi sesuai selera Anda, misalnya lapis

Read More

CARA MEMBUAT SATE GURITA SABANG ACEH

Resep Sate Gurita Khas Sabang, Pulau Weh, Aceh Sederhana Spesial Asli Enak. Salah satu kuliner wajib dicoba saat mengunjungi Kota Sabang pulau weh (Weh Island) yaitu menyantap sate gurita yang lezat dan gurih sambil menikmati pemandangan alam lautnya yang indah dan menarik. Di antara berbagai jenis makanan seafood, gurita merupakan salah satu kuliner yang paling unik dibandingkan daerah-daerah

Read More

ROTI TAWAR

 

Kalau bebikinan jangan ditingal-ditinggal, ini mahhh gegara nonton serial India di TV Ranver dan Ishani. Jadilah atasnya kaya gitu, angussss. Tapi percayalah dalamnya tetep empuk dan lembut. Cuma penampakannya aja yang gak cantik. Udah lama gak pernah beli roti tawar selalu bikin sendiri. Bisa dimodif sesuai selera sih resep ini, mau pakai pasta pandan atau apa aja, suka-suka. Setelah matang, dinginkan lalu simpan dalam wadah kedap udara biar tetep lembut dan roti ini tahan sampai 3 hari.

Rotar for @baking_bareng

#bakingbareng5_rotitawar
 
ROTI TAWAR
Bahan :
260 gr tepung Cakra
40 gr gula pasir halus
2 butir kuning telur
120-140 cc susu cair ( tuang perlahan )
4 gr ragi instan
40 gr butter
4 gr garam halus

Cara membuat :
Mixer semua bahan kecuali butter dan garam, mixer sampai setengah kalis. Masukkan susu cair pelan-pelan. Mixer lagi . Tambahkan garam dan butter lalu mixer sampai kalis dan elastis.
Timbang bagi adonan menjadi 6
Bulatkan gilas, dan gulung. Lalu tata di loyang yang sudah dialas margarin.
Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.
Oles kuning telur, panggang dengan suhu 180'C sampai matang.

Read More

CARA MEMBUAT PANCAKE PISANG TELUR

Resep Pancake Pisang Telur Sederhana Spesial Asli Enak. Ini resep pancake enak pakai telur spesial, mungkin kapan ada waktu akan membahas resep pancake tanpa telur istimewa, sebenarnya bahan lainnya hampir sama cuma ada teknik pembuatannya untuk pancake tanpa telur, hanya saja untuk pengganti telur menggunakan pure apple. Puree apel tanpa gula: Selain berguna menggantikan mentega, puree apel

Read More

CARA MEMBUAT KEBAB AYAM

Resep Kebab Ayam Turki Mini Sederhana yang Mudah Spesial Halal Asli Enak. Daging yang umum dipakai untuk kebab halal adalah daging domba dan daging sapi, atau kadang-kadang daging kambing atau domba, daging ayam, ikan, atau kerang. Kebab daging babi haram atau non halal dikenal dalam masakan Azerbaijan, Bulgaria, Siprus, Yunani, dan negara bagian Goa di India.


Menurut situs Wikipedia. Kebab (

Read More

CARA MEMBUAT PUDING TELOR CEPLOK MATA SAPI

Resep Puding Telur Ceplok Mata Sapi Sederhana Spesial Asli Enak. Kenapa makanan pudding kekinian yang sedang ngehits di tahun 2016-2017 di instagram, di facebook langsung enak, di NCC ini dinamai puding telor ceplok mata sapi atau puding telur mata sapi, karena bentuk dan warnanya memang mirip sekali dengan telur ceplok mata sapi padahal yang punya telur ini Si ayam ya kenapa disebut telur mata

Read More

CARA MEMBUAT KUE KERANJANG PISANG KUKUS

Resep Kue Keranjang Pisang Kukus Sederhana Spesial Asli Enak. Pada artikel sebelum ini telah dibagikan cara membuat kue keranjang sendiri skala rumahan atau homemade dalam bahasa inggrisnya. Kali ini blog Carabuatresep ingin membahas cara mengolah kue keranjang menjadi makanan yang lezat dan manis serta gurihnya santan, yang banyak disukai pas hari raya Imlek (tahun baru china) karena sangat

Read More

Resep Nastar Keju Prochiz Isi Coklat Colatta Enak Ngeprul

Resep Nastar Keju Prochiz Isi Coklat Colatta - Bosan dengan nastar yang berisi selai nanas, selai apel, kacang, kurma dan keju? Coba di isi DCC (dark cooking chocolate) saja Bun, rasanya enak loh. Saya juga suka sekali dengan kreasi nastar keju yang di isi coklat ini. Rasanya lebih menggigit dan tentunya menjadi hal baru untuk tampilan nastar.

Umumnya nastar original (nastar klasik) memang

Read More

CARA MEMBUAT KUE PANCONG KELAPA MUDA

Resep Kue Pancong Kelapa Muda Manis Sederhana Spesial Asli Enak. Kue pancong adalah kue basah tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras atau tepung terigu dan kelapa parut setengah tua bisa juga tanpa kelapa, kemudian diberi santan dan sedikit garam, makanya rasa kue ini asin, kue ini cocok untuk sarapan pagi sebelum beraktifitas berangkat kerja ke kantor, sekolah, dll. Paling enak

Read More

CARA MEMBUAT MARSHMALLOW BAKAR S'MORE DIP PANGGANG

Resep S'more Dip Panggang Marshmallow bakar dengan Cocolan Sederhana Spesial Asli Enak. S'more atau smores merupakan makanan empuk dan sekaligus renyah yang sedang ngehits akhir-akhir ini di Indonesia. Cemilan ini masih termasuk resep olahan marshmallow modern yang gampang banget dibuat.


Menurut situs food detik com. S'more adalah cemilan saat kemah (camping) yang terkenal di Amerika Serikat

Read More

LAPIS MANDARIN

 

Rasanya pengen makan lebih dari sepotong, apa daya inget diet yang sudah berjalan 1 bulan rasanya kok sayang banget. Jadi cukup sepotong aja ngincipin si lapis yang kayak pipi bayik ini, lembuttt banget.

Resepnya dari majalah Sajian sedap yang isinya hampir semua resepnya ngabisin stok telur. Tapi asli deh keren banget majalah ini, beli udah lama tapi baru dicobain :).

Resep ini asliny buat lapis surabaya tapi karena saya bikin 2 layer jadi namanya diganti lapis mandarin aja, dan saya ubah bagian kuning jumlah telurnya  sama dengan yang bahan cokelat.

 

 

 

LAPIS MANDARIN

Bahan Cokelat :
13 kuning telur
125 gr gula pasir
25 gr tepung terigu protein sedang
30 gr cokelat bubuk
10 gr susu bubuk
1/4 sdt baking powder
50 gr margarin ( blue band cake & cookies )
175 gr mentega asin ( saya Anchor )
1 sdm susu kental manis putih
1/2 sdt cokelat pasta.

Bahan Kuning :
13 kuning telur
125 gr gula pasir
30 gr tepung terigu protein sedang
25 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk
1/4 sdt baking powder ( bisa gak pakai )
50 gr margarin ( blue band cake & cookies )
175 gr mentega asin ( saya Anchor )
1 sdm susu kental manis putih

Selai strawberry secukupnya untuk olesan.
CARA MEMBUAT :
Bahan Cokelat :
1. Kocok margarin dan mentega asin sampai lembut, tambahkan susu kental manis putih dan cokelat pasta. Kocok rata, sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuang ke kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang di loyang ukuran 22x22x4 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Oven 20 menit dengan suhu 190'C.
7. Bahan Kuning ( cara sama ).
8. Ambil selembar cake lalu oles selai strowberry dan tumpuk cake satunya.
9. Potong sesuai selera.

Read More

CARA MEMBUAT ROTI SOBEK LEMBUT MENUL MENUL ANEKA ISI

Resep Roti Sobek Aneka Isi Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Menul Menul Asli Enak. Roti sobek macam-macamnya ada 2 dua jenis berdasarkan cara memasaknya yang pertama adalah roti sobek panggang dan yang kedua adalah roti sobek kukus tanpa oven dan tanpa mixer sangat cocok bagi yang belum punya oven atau ovennya rusak, bahkan Anda bisa buat roti sobek magic com atau rice cooker dan teflon.

Read More

CARA MEMBUAT ZUCCHINI GORENG TEPUNG

Resep Zucchini Goreng Tepung Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak. Kita sajikan 2 resep pilihan untuk mengolah zucchini atau timun Jepang dengan cara digoreng tepung tanpa telur dan zucchini goreng tepung ala Korea kedua resep semuanya lezat dan patut Anda coba satu per satu. Sebenarnya buah sayur zucchini digoreng biasa tanpa tepung terigu dengan bumbu masakan itu sudah gurih dan enak kok.

Read More

CARA MEMBUAT CUMI MASAK SAUS PADANG PEDAS

Resep Cumi Masak Saus Padang Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Memang bagi yang suka dengan sensasi pedas lebih memilih masakan cumi cumi dengan saus padang dibanding dengan saus tiram, saus asam manis, dan saus mentega, walaupun saus tiram bisa dibikin pedas tetaplah paling enak cumi saus padang special nendang banget rasanya.



Gambar Cumi Saus Padang Pedas





Kali ini kita mengolah

Read More

CARA MEMBUAT SAYUR PUCUK DAUN LABU SIAM KUAH SANTAN

Resep Sayur Pucuk Daun Labu Siam Kuah Santan sederhana Spesial Asli Enak. Ada banyak cara memasak pucuk daun labu siam ini. Selain enak untuk disantap pada berbagai menu hidangan yang lezat, seperti resep olahan dan aneka kreasi masakan berikut ini : lalapan mentah segar atau lalapan rebus, tumis, sayur bening atau kuah bening dan sayur gulai santan atau bobor, daun pucuk labu siam bersifat

Read More

MIE BUAH NAGA

 

Memanfaatkan buah naga yang tinggal sebiji, mau dibikin sorbet nanggung. kepikiran buah naganya dibikin mie. Meskipun dari buah tapi rasanya gak manis kok, gak ngaruh. Warna mienya aja jadi cakep. Jadi suka anak-anak pas lihat warna mie ini, suruh cepet-cepet dimasak :)

 

MIE BUAH NAGA MERAH

Bahan :
100 ml air buah naga merah ( dari 115 gr buah naga merah dan ditambah air , saring )
300 gr tepung protein tinggi
10 gr tepung tapioka
1 butir telur
Sejumput garam
Tapung terigu untuk taburan secukupnya.

Cara membuat :

➜ Campur semua bahan jadi satu lalu mixer sampai kalis. 

➜ Gling adonan sampai halus dengan ketebalan yg diinginkan.

➜ Baluri adonan yg sudah halus dengan tepung tarigu sampai rata. Bolak balik. 

➜ Cetak di cetakan mie.  

➜ Angin-anginkan. Lalu gulung.

Read More

CARA MEMBUAT SAMBAL DABU DABU MANADO

Resep Sambal Dabu-Dabu Lilang Khas Manado Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Sambal spesial original yang terbuat dari bermacam cabai asli Indonesia kemudian diiris, dicampur dengan buah tomat dan perasan air jeruk nipis, membuat sambal ini tercipta dengan rasa pedas yang khas dan pastinya nikmat tidak kalah enak dengan resep sambal matah ala bali sajian sedap yang terkenal itu. Resep aneka

Read More

CARA MEMBUAT SELAI KACANG TANAH HOMEMADE

Resep Selai Kacang Tanah Creamy Homemade Buatan Sendiri Ala Rumahan Sederahan Spesial Asli Enak. Selai kacang tanah biasanya sering digunakan untuk olesan roti tawar ketika sarapan pagi ataupun mengemil. Memang banyak pilihan selai manis baik dari bahan biji-bijian kacang maupun buah-buahan. Namun selai kacang ternyata menempati posisi ketiga untuk selai yang paling disukai oleh orang Indonesia

Read More

BOLU GULUNG RED VELVED

 

Masih bolu gulung resep mbak ricke yang bolu gulung ekonomis itu.
Kalau lagi gak males bisa ditambah cream cheese yaa buat gulungnya. Saya lagi keburu dan males mau aduk2 lagi jadi pakai buttercream aja, ini sih bolu gulung red velved abal-abal, karena hanya pakai pasta red velved aja :)

BOLU GULUNG RED VELVET

Bahan:
6 butir telur utuh
90 gram gula pasir halus (gula kastor)
1 sdm cake emulsifier
70 gram terigu protein sedang
10 gram maizena
10 gram susu bubuk
1 sdm cokelat bubuk ( saya pakai bensdorp )
125 gram mentega, lelehkan dan dinginkan
1 sdm pasta red velved ( saya pakai golden brown )

Cara membuat:
1. Siapkan loyang 24cm, olesi dasarnya dengan margarin/minyak loyang, alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
2. Ayak terigu, maizena susu bubuk, dan cokelat bubuk campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih.
3. Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula hingga merata dan homogen.
Tambahkan pasta red velvet.
4. Tuang ke dalam loyang. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan 200'C (api besar) sampai matang dan permukaan berkulit kecoklatan dan cukup kering bila disentuh.
5. Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Beri filling sesuai selera dan gulung sambil dipadatkan ( saya pakai butercream aja, lagi males aduk2 isian lagi )

 

Read More

CARA MEMBUAT APAM POLKADOT SUKATAN CAWAN

Resepi Apam Polkadot Gebu dan Lembut Simple Sederhana Spesial Asli Enak. pelbagai resepi apam polkadot sukatan cawan (CWN) paling sedap di negeri Malaysia. Cara membuatnya mudah dan praktis dengan adonan dasar kue apem kukus dengan menggunakan kombinasi warna warni, corak dan bentuk karakter kartun lucu atau variasi lainnya sesuai seni masing-masing.



Gambar Apam Polkadot Gebu dan Lembut

Read More

CARA MEMBUAT KERIPIK KULIT MELINJO PEDAS MANIS

Resep Keripik Kulit Melinjo (Tangkil) Pedas Manis Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Menurut situs Tribunnews kulit melinjo atau tangkil warna merah atau kulit melinjo matang disulap warga Desa Narimbang, Kecamatan Conggeang, Kabupaten Sumedang, Provinsi Jawa Barat ini menjadi makanan kecil atau makanan ringan atau cemilan (snack) yang rasanya gurih dan renyah tentu bisa dibuat aneka rasa bumbu

Read More

CARA MEMBUAT PANCAKE GULUNG ISI VLA CREAM

Resep Pancake Gulung Isi Vla Cream Sederhana Spesial Asli Enak. Pancake gulung sangat cocok untuk bekal si kecil ke sekolah. Pancake gulung sepintas mirip dadar gulung tapi berbeda adonan dasar kulitnya. Tapi keistimewaannya adalah bentuk dan rasa. Tekstur kue dadar ini lembut dan empuk sangat cocok untuk hidangan cemilan keluarga. Macam-macam jenis pancake gulung ini termasuk banyak aneka rasa

Read More

CARA MEMBUAT MAGIC CUSTARD CAKE

Resep Magic Custard Cake Sederhana Spesial Asli Enak. Ini resep magic custard cake 3 lapis (Layer) dari situs Dapoerartyn.com yang terkenal dengan koleksi resep kue, roti, puding, resep masakan dan sebagainya, yang hampir semua telah dicoba dan dipraktekkan di dapur dan sudah pasti berhasil anti gagal. Ternyata unik dan aneh magicnya terletak pada layer kue yang terdiri dari tiga lapis jadi

Read More

KUE PEPE GULUNG

 

Pernah bikin lapis pepe yang gak digulung, sekarang nyobain yang digulung, seru ternyata. Harusnya pakai loyang ukuran 22 cm, biar makin banyak lingkarannya, tapi males ngeluarin kukusan besar, jadi pake yang kukusan bulet dan muat loyang 20 cm, Alhamdulillah masih cantik kalau digulung dan gak susah. Anak-anak suka juga ternyata sama lapis pepe gulung ini. Kenyal-kenyal enak katanya, sama kayak mochi gulung. Request minta dibikinin lagi tapi mamanya masih males-malesan bikin yang dikukus-kukus kayak gini :)

 

PEPE GULUNG COKELAT KAYU MANIS

Bahan:
200 gr tepung sagu
10 gr tepung beras
1/4 sendok teh garam
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 1/2 sendok makan cokelat bubuk dan 50 ml air panas, dilarutkan
1 sendok teh kayu manis bubuk( gak pakai, anak2 gak suka rasa dan aromanya )

Bahan sirup:
200 ml air
200 gr gula pasir
5 lembar daun pandan
7 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Cara membuat:
1. Campur tepung sagu, tepung beras, dan garam. Tuang santan sedikit-sedikit. Aduk sampai larut. Sisihkan.
2. Sirup: rebus air, gula pasir, daun pandan, dan daun jeruk dengan api kecil sampai gula larut dan harum. Ukur 300 ml. Biarkan hangat.
3. Tuang ke dalan campuran tepung sagu. Aduk rata. Saring.
4. Bagi dua adonan. Tambahkan larutan cokelat dan kayu manis bubuk pada sebagian adonan. Sisanya biarkan putih.
5. Panaskan cetakan 20x20 cm yang dialas plastik.
6. Tuang 125 ml adonan putih. Kukus 5 menit dengan api sedang. Tuang 125 ml adonan cokelat. Kukus 5 menit.
7. Lakukan bergantian sampai adonan habis. Setelah lapisan terakhir. Kukus 15 menit sampai matang.
8. Segera gulung dengan plastik. Dinginkan.

Read More

CARA MEMBUAT CILOK BUMBU KACANG BANDUNG

Resep Cilok Bandung Bumbu Kacang Pedas Sederhana Spesial Pedas Khas Bandung Asli Enak. Cilok adalah singkatan Aci dicolok, maksudnya makannya dengan menggunakan lidi bambu seperti tusuk sate. Cara makannya dengan mencolok atau menusuknya, kemudian diberi bumbu cilok saus kacang yang enak. Tekstur cilok kukus ini sangat empuk, lembut dan kenyal hampir sama dengan pentol bakso atau baso berbentuk

Read More

5 RESEP CARA MEMBUAT BANDENG PRESTO DURI LUNAK

5 Resep Bandeng Presto Duri Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng presto tulang lunak merupakan satu jenis cara mengolah ikan Bandeng yang kemudian menjadi ikon oleh oleh khas kota Semarang, Jawa Tengah (JATENG). Karena ikan bandeng terkenal dengan jumlah duri dan tulang yang cukup banyak, maka bandeng dimasak dengan presto, atau dimasak dengan tekanan tinggi sehingga

Read More

BURGER NASI

Kalau anak-anak lagi bosen maem nasi gitu-gitu aja ini bisa jadi salah satu variasi. Anak-anak suka banget sama burger nasi, buat isian dagingnya bisa pakai daging burger yang siap pakai, tapi kalau lagi gak males ya bikin sendiri, toh bikinnya juga gampang kok. Lebih sehat karena tanpa bahan pengawet tentunya.  Untuk nasi bisa tanpa dikasih sayur, bisa polosan gitu aja. Next saya upload yang nasi tanpa campuran sayur ya.

 

BURGER NASI

Bahan :
2 ikat bayam direbus, dicincang halus
800 gr nasi pulen hangat
4 lembar daun selada
50 gr saus tomat

Bahan isi :
1 buah wortel, parut
300 ayam giling ( aku pakai daging sapi )
2 sdm tepung roti
1 sdt pala bubuk
1 sdt garam
1 1/2 sdt kecap inggris
1/2 sdt kecap manis
1 butir telur

Cara membuat :
Campur bahan Isi : bentuk bulat tebal 1 cm cm diameter 6 . Pangganh di atas pan, balik sampai matang. Sisihkan.
Pipihkan nasi di dalam ring diameter 6 cm tinggi 1 1/2 cm.
Tata nasi, daun selada, ayam saus tomat dan nasi lagi. ( aku tambahkan mayonaise juga )

Read More

CARA MEMBUAT PEYEK BAYAM RENYAH DAN GURIH

Resep Peyek Bayam Renyah dan Gurih Sederhana Spesial Kriuk Asli Enak. Daun bayam ternyata juga bisa diolah menjadi rempeyek atau tempura sayur tepung dengan bumbu gurih garing crispy atau keripik bayam. Sayur bayam yang kita gunakan adalah bagian daunnya pilihlah daun bayam yang lebar ada jenis sayur bayam berdaun lebar, biasanya daun bayam yang sering digunakan yaitu jenis bayam hijau daun

Read More

8 RESEP CARA MEMBUAT BUMBU DASAR MASAKAN

8 Resep Bumbu Dasar Rempah Serba Guna Sederhana Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Spesial Masakan Asli Enak. Menyetok bumbu dasar minimal 3 tiga bumbu dasar serbaguna, yakni bumbu dasar putih, bumbu dasar merah, bumbu dasar kuning tidak ada salahnya bagi yang sibuk bekerja menjadi wanita karir, karena membuat bumbu dasar ini lumayan lama dan menguras waktu yang tidak sedikit. Nah, jauh lebih

Read More

CARA MEMBUAT BUBUR CANDIL UBI ISTIMEWA

Resep Bubur Candil Ubi Istimewa Sederhana Spesial Asli Enak. Anda mencari ide inspirasi menu buka puasa bulan ramadhan 2017? bagaimana dengan masakan bubur candil ubi merah kukus yang paling enak ini? membuat sendiri menu buka puasa resep kue talam mudah dan praktis bunda yang penting bahan-bahannya telah tersedia, bisa ajak putra dan putri Anda untuk memasak menu buka puasa sambil menunggu

Read More

CARA MEMBUAT SOP UDANG JEPARA

Resep Sop Udang Khas Jepara Sederhana Spesial Asli Enak. Makanan berkuah bening seperti sop atau sup memang banyak disukai dan sedang sangat ngehits di Jepara. Apalagi dengan pelengkap sayur toge panjang, bihun, tomat, seledri, daun sop, daun bawang dan bawang goreng renyah membuat bumbu sop udang ini harum dan wanginya keluar. Rasa kuahnya mirip dengan soto Semarangan dengan kuah bening seperti

Read More

CARA MEMBUAT TEMPURA UDANG GORENG RENYAH

Resep Tempura Udang Goreng Renyah Khas Jepang Sederhana Spesial Asli Enak untuk Bekal Anak Sekolah. Udang goreng dibalut tepung inilah yang namanya tempura khas Jepang. Anak-anak pasti suka kalau udang digoreng tepung ala tempura seperti ini disajikan bersama nasi putih dan salad sayur mayonaise atau bisa pakai salad buah dan diberi pelengkap saus tomat atau saus sambal untuk anak yang sudah

Read More

CARA MEMBUAT NASI GORENG IKAN ASIN JAMBAL ROTI PEDAS

Resep Nasi Goreng Ikan Asin Jambal Roti Pedas Pete Sederhana Spesial Asli Enak. Menu hidangan Nasi goreng cocok untuk sarapan pagi maupun dimakan pada malam hari, hari ini tidak tahu sedang ngidam makan nasi goreng ikan asin jambal roti dicampur petai/pete hmmm enak nya. Bagaimana kalau nasi goreng ini agar tambah enak kita buat super pedas pasti hot mantap ya?. Lebih lengkap dari nasi goreng

Read More

CARA MEMBUAT TEMPE PENYET BAKAR SAMBAL PEDAS

Resep Tempe Penyet Bakar Sambal Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Bosan dengan tempe penyet goreng Lamongan atau tempe penyet goreng Surabaya, mungkin Anda bosan mencoba tempe bakar penyet atau tempe penyet bakar dengan sambal terasi pedas atau bisa sambal korek, sambal hijau, sambal bawang, atau sambal super pedas lainnya.



Gambar Tempe Penyet Bakar Sambal Pedas



Menurut situs Wikipedia.

Read More

CARA MEMBUAT ES GABUS HUNKWE TEBU

Resep Es Gabus Hunkwe Tebu Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Karena menggunakan air tebu asli, es gabus hunkwe atau resep es busa dari tepung hunkwe ini menjadi lebih spesial. Jajanan jadul jaman SD ini sangat istimewa pasalnya rasanya memang enak dan cocok jadi cemilan segar di rumah. Dulu yang jual es gabus jadul ini adalah abang-abang di depan sekolah atau dijual di warung-warung

Read More

CARA MEMBUAT KUE LIDAH KUCING RAINBOW SPESIAL KEJU RENYAH

Aneka Resep Kue Lidah Kucing Renyah Biasa Original, Coklat, Keju, dan Rainbow Pelangi Sederhana Spesial Asli Enak dibahas secara tuntas disini untuk memenuhi meja Anda dengan sajian sedap aneka kue kering lebaran 2017 nanti untuk hidangan tamu. Dari satu adonan dasar kue kering lidah kucing serbaguna lembut dan empuk ini Anda dapat membuat berkreasi dengan aneka kreasi dan rasa serta variasi

Read More

CARA MEMBUAT AYAM PENYET SAMBAL KOREK SURABAYA

Resep Ayam Penyet Surabaya Sambal Korek Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Ini resep ayam penyet goreng khas Suroboyo yang dilengkapi dengan sambal koreknya yang super pedas dan mantap sampai mengucurkan keringat. Memang ada dua versi ayam penyet, yaitu ayam goreng penyet dan ayam bakar penyet khusus ayam penyet khas Surabaya, Jawa Timur (JATIM) pada umumnya pakai ayam goreng yang uniknya

Read More

BOLU GULUNG POPPY SEEDS

Nyobai resep mbak @susan0803_ Tapi di sini aku tambahin poppy seeds dan aku balik gulungnya, biar poppy seedsnya kliatan. Bikin bolu gulung ini pasti berhasil karena bagian dalam yang dipakai untuk luarnya, biar merekat sempurna bagian kulit dibuang dulu biar waktu ditempel pakai butter cream atau selai gak lepas gulungannya. ada yang koment  di Instagram kalau bikin bolu gulung macam gini mah gampang, yang susah kan yang berkulit. Hehehe saya gak lihat susah atau gaknya, toh saya bikin yang berkulit juga sering, malah baru pertama ini saya coba bagian dalam taruh luar. Dan inipun kulitnya sebenarnya sayang mau dibuang karena cantik, tapi saya pengen nonjolin poppy seedsnya. Mau gak dibalik  juga gak masalah, jadi sesuai keinginan aja yaa,,,,,,

 BAHAN :
5 kuning telur
3 putih telur
50 gr gula pasir
50 gr tepung terigu
10 gr susu bubuk
10 gr tepung maizena
75 gr butter, cairkan
1 sdt rhum ( saya gak pakai )
2 sdt poppy seeds Butter cream dan keju secukupnya.


CARA MEMBUAT :
Mixer telur dan gula pasir sampai putih dan kental. Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan spatula, masukkan mentega cair dan poppy seeds, aduk rata. Tuang ke loyang ukuran 24 x 24 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan suhu 180' C sampai matang. Angkat, lepas dari kertas, dinginkan. Lalu balik bagian yang berkulit dioles buttercream dan parutan keju. Gulung dan padatkan. Gunakan telur yang masih baru, putih telur kental, kalau putih telur encer bisa ditambahkan 1 sdt sp

Read More

Resep Ikan Mujahir Bumbu Acar Kuning

Resep Masakan Lauk Pauk Harian | Ikan Mujahir Bumbu Acar Kuning - Untuk melengkapi gizi harian keluarga, salah satu menu lauk-pauk yang pas disajikan sebagai hidangan adalah Ikan Mujahir Bumbu Acar Kuning. Dimana kandungan gizi dan protein ikan mujahir sangat baik untuk memenuhi kebutuhan asupan gizi tubuh.




Resep Masakan Ikan Mujahir




Adapun resep dan cara membuat masakan Ikan Mujahir

Read More

CARA MEMBUAT SAMBAL TELUR BALADO PEDAS

Resep Sambal Telur Balado Pedas Merah Sederhana Spesial Asli Enak. Telur dilumuri sambal super pedas pasti rasanya enak, kalau tidak enak kok nasi putihnya nambah?. Cerita dibalik resep suami saya paling suka makan telur bumbu balado pedas ini, tapi putri saya tidak suka sama pedas jadi untuk mengakalinya terpaksa saya memasaknya dua kali memang sedikit repot tapi demi suami tercinta apa sih

Read More

CARA MEMBUAT SAMBAL TERASI MENTAH MATANG GORENG PEDAS

Resep Sambal Terasi Mentah Matang Goreng Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Sambel terasi dadakan bisa dibuat mentah atau sambal dadakan dan matang dengan cara direbus ataupun digoreng. Hanya saja sambal yang dibikin dadakan rasanya lebih pedas bisa dibilang super pedas dibanding sambal terasi yang sudah diulek sebelumnya atau sambal terasi goreng tapi sambal dadakan lebih cepat basi jadi harus

Read More

12 RESEP STRUDEL ANEKA RASA KHAS MALANG

12 Resep Strudel Khas Malang Aneka Rasa Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Kue strudel citarasa asli Malang dan telah menjadi oleh-oleh khas Malang paling terkenal, Indonesia telah disesuaikan dengan cita rasa lokal yang 100 % banyak menggunakan bahan-bahan lokal yang memiliki rasa yang manis dan lezat. Cara memasak strudel adalah dengan cara dipanggang dengan oven jadi bisa juga disebut resep

Read More

CARA MEMBUAT DONAT GORENG LEMBUT PRAKTIS

Resep Donat Goreng Empuk dan Lembut Sederhana yang Mudah dan Praktis Ala Rumahan Spesial Asli Enak. Kue donat goreng paling enak disantap di pagi hari untuk sarapan tapi enak juga dimakan pada sore hari sepulang dari rutinitas kantor atau sepulang kerja sambil menikmati minuman teh hangat atau segelas kopi cappucino panas.



Gambar Donat Goreng Empuk Sederhana



Cara memasak donat ada 3 metode

Read More

CARA MEMBUAT KUE KEMBANG GOYANG RENYAH

Resep Kembang Goyang Khas Aceh Sederhana Spesial Asli Enak. Kue Kembang goyang renyah, terkenal juga dengan nama kue kembang loyang atau kue loyang di Sumatera di Sunda Bandung disebut kue Saroja atau Seroja, merupakan salah satu kue kering tradisional nusantara yang popular disajikan sebagai kue lebaran Idul Fitri dihidangkan untuk para kerabat dan tamu yang bersilaturahmi ke rumah.



Gambar

Read More

CARA MEMBUAT MINUMAN ES COCOPANDAN JELLY DRINK

Resepo Minuman Es Puding Cocopandan Jelly Drink Sederhana Spesial Asli Enak. Minuman segar dingin enak ini sangat cocok menghilangkan rasa dahaga apalagi akhir-akhir ini cuaca sangat panas, sehingga mulut kita mudah haus jadi sangat perlu meminum minuman yang segar-segar seperti minum cocopandan jelly drink ini.



Gambar Cocopandan Jelly Drink





Cara mengolah bahan-bahan ini sederhana dan

Read More

CARA MEMBUAT PIE SUSU BALI ASLI ENAK

Resep Pie Susu Bali Sederhana Spesial Asli Enak. Membuat pie/pai susu banyak yang mengalami kegagalan dan ada juga yang berhasil tergantung usaha dan banyak mencoba sampai akhirnya berhasil anti gagal. Bali Pie susu oleh-oleh khas bali terdiri dari Pie susu 5 lima rasa enak jajanan khas pulau Bali ini sangat spesial dan istimewa rasanya padahal bahan dan bikin nya sederhana. Anda bisa membuat

Read More

CARA MEMBUAT LUMPIA GORENG SAUS TAUCO KACANG

Resep Lumpia Goreng Kering Saus Tauco Kacang Khas Bali Pantai Sanur Sederhana Spesial Asli Enak. Kangen dengan kuliner Bali, yaitu lumpia kuah tauco kuah kacang kental dengan pelengkap cabe rawit ijo atau lombok ijo dan potongan tahu goreng, bakwan goreng, dan tempe goreng yang banyak dijual di pinggiran pantai Sanur (Sanur Beach) oleh pedagang atau penjual yang rata-rata Ibu-ibu dan ada juga

Read More

CARA MEMBUAT PUDING KOPI LAPIS SUSU

Resep Puding Kopi Lapis Susu Lembut Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Puding coklat sederhana dan praktis dengan vla itu sudah biasa, sekarang kita bikin sensasi puding kopi asli bukan hanya aroma saja tapi bener-bener menggunakan bahan kopi bubuk, apalagi kopi hitam dipadu dengan bahan susu memang pasangan yang sangat serasi berwarna hitam dan putih, kemudian diberi saus karamel. Sungguh

Read More

CARA MEMBUAT ROTI MARYAM SALMAN EMPUK

Resep Roti Maryam Salman Sederhana Empuk dan Lembut Spesial Asli Enak Banget. Roti Maryam adalah salah satu makanan roti khas dari timur tengah Arab, kalau di India di sebut roti Canai dibaca cane. Roti atau kue unik sederhana ini terbuat dari bahan adonan dasar tepung terigu, telur dan sedikit mentega dan minyak samin dengan bentuk bundar dan berlapis-lapis. Dari bahan dasar nya roti atau kue

Read More

MILO BALL

Punya anak kecil di rumah yang suka ngemil kayak anak sayaaaa? Ini bisa jadi pilihan favorit. Tapi bikinnya dikit2 aja ya, soalnya harus cepet habis karena taburan milonya cepet keras klo kena angin ( macam susu bubuk lainnya ituuu ). Nyokelat pastiiiii, dijamin doyan,,,,,, iyalahhhh...... Anak kecil ini udah cemal cemil aja sebelum di foto mamanya, jadi aku bikin 2 resep sekaligus dari resepnya mbak Ayu, makasih yaa mbak......

MILO BALL
( @ayudiahrespatih )
 Bahan:
20 keping biskuit marie (Regal)
100 ml susu kental manis coklat
40 gr Milo + ekstra untuk taburan.

Cara Membuat:
Blender biskuit hingga halus. Aduk rata dengan milo. Masukkan Susu kental manis, aduk rata bentuk bulat. Taburi dengan Milo. Sajikan.

Read More

Resep Puding Puyo (Silky Puding) a la Mall

Resep Puding Puyo (Silky Puding) - Puding puyo lagi booming dimana-mana nih Bun, tapi kalau mau beli puding ini harus pakai usaha ya. Soalnya nggak semua daerah ada yang jual. Paling mentok ya kota-kota besar di Indonesia seperti Surabaya, Bandung dan Jakarta. Kalau di desa ku mana ada olahan puding puyo yang disebut silky puding dan silky dessert ini.



Kalau di lihat dari namanya, pastinya

Read More

SOES VLA SUNKIST

 

Soes dengan Vla yang dibuat dari minuman @sunkistid yang rasa orange-carrot ini beneran seger, makan soesnya jadi berasa beda. Anak-anak lebih suka vla ini daripada vla susu. 

 

Soes Vla Orange Carrot 

Bahan Kulit: 

225 ml air 

100 gr margarin 

1 sdm gula pasir 

125 gr tepung terigu protein tinggi 

4 btr telur 

Cara membuat: 

Rebus air, margarin dan gula hingga mendidih. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan. Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata. Semprotkan adonan ke atas loyang kue kering yang telah dioles margarin, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu tinggi (200 derajat Celsius) hingga mengembang, kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarin lagi di permukaannya. 

Bahan Vla: 

300 cc susu cair 

 400 cc sunkist orange - carrot 

150 gr gula pasir 

50 gr tepung maizena 

¼ sdt garam 

2 btr kuning telur ( saya gak pakai ) 

1 sdm mentega 

Cara membuat: 

Cairkan maizena dengan sebagian susu dan sunkist orange carrot sisihkan. Kocok lepas kuning telur, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan. Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena, didihkan sekali lagi hingga meletup-letup. Angkat. Panas-panas, masukkan 1 sdm mentega, aduk rata. Tutup permukaan vla dengan plastik agar vla tidak “berkulit”, biarkan hingga dingin. Penyelesaian: Sobek atau gunting sedikit setiap kulit sus. Masukkan vla kedalam plastik segitiga, isikan pada kulit. Taburi dengan gula halus, sajikan

Read More

WAFER COOKIES

Penasaran kan ceritanya sama cookies satu ini udah dari jaman dulu, hahaha tapi bayangin kok susah ya kayaknya. Gitu ya kalau cuma bayangin aja dan gak langsung bikin yang ada males sama susah. Ternyataaaaaa, hahaha gak pakai susah sama sekali dan terbilang cukup mudah. Jadiii yang belum pernah nyobain cookies ini jangan bayangin yang susah-susah dulu. beneran mudah dan cepet kok. Yukkk bikin buat lebaran bentar lagi :) satu resep ini saya jadi 2 loyang ukuran 30x30 cm.
Makasih share resepnya ya mbak Hesty .......peyukkkkkk dari jauhhh.

 

WAFER COOKIES 

( dari blog mbak Hesty )

Bahan A :

200gr margarine ( saya mix butter ) 

100gr butter 

2 kuning telur 

Bahan B :

450gr terigu 

50gr susu bubuk 

100gr gula halus 

Bahan Olesan :

1 kuning telur 

1 sdm susu 

Isi dan Taburan : wafer favorit (aku pakai wafer Selamat) keju parut buat hiasan 

Cara membuat: :

Mixer bahan A sebentar saja asal rata. Masukkan bahan B aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Giling adonan dengan rolling pin lalu isi dengan wafer lalu gulung dan ratakan dengan tangan lalu potong-potong dengan pisau tajam. Oles atasnya dengan kuning telur dan hias dengan keju parut. Panggang dengan suhu sekitar 150°c kurang lebih 25 menit. 

Sedikit tips: - agar wafer lengket dengan adonan dioles dulu wafernya dengan putih telur - saat ngeroll adonan jangan terlalu tipis nanti jadinya lengket-lengket - saat memotong pun gunakan pisau tajam agar wafer tidak remuk

Read More

ONDE - ONDE KETAWA PANDAN

Paling sering bikin si onde ketawa ini, biasanya selalu bikin yang original yaaa, kali ini nyoba dikasi pasta pandan. Ternyata hasilnya juga cantik, hampir gak berubah warnanya. Api harus beneran dijaga biar warnanya tetep hijau cantik, kalau api terlalu besar nanti warnanya jadi hijau kecokelatan. Dan resepnya masih tetep pakai resep dari NCC, anti gagal deh resep ini.  Oh iya wijennya saya kasih wijen hitam juga biar beda penampakannya si onde ketawa ini, dan itu bukan wijen gosong ya :)

ONDE- ONDE KETAWA ( NCC )

Bahan :
500 gr tepung terigu protein rendah
1 sdt baking powder double acting
150 gr gula pasir 50 gr margarin
1 sdt pasta pandan
4 butir telur

Bahan lain :
1 mangkuk air
100 gr wijen putih
1 liter minyak goreng

Cara membuat :
Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata dan sisihkan
Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu dan pasta pandan sambil tetap dikocok sampai mengembang, matikan mixer. T
uang campuran tepung terigu ke dalam adonan telur, aduk rata dan ulen perlahan sampai bisa dipulung Bentuk bulat seperti bola ping pong, celupkan sebentar ke dalam air dan langsung gulingkan di atas wijen putih.
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan, sampai berwarna kuning kecoklatan.
Angkat, tiriskan dan dinginkan.
Simpan dalam wadah kedap udara.

Read More

CUP CAKE KELAPA JAHE

Cupcake kelapa jahe ini udah kepengen dibikin dari kapan hari waktu pertama kali mbak Susi Agung upload di instagram, nahhhh kebetulan juga ada stok kelapa kering yang kapan hari nitip sama kakak cantik Cyn di Jakarta. Beli 250 gr aja dapet banyak banget, aroma kelapa keringnya juga harum. Jadi udah gak sabar aja pengen bikin si cupcake ini. Soal rasa jangan ditanya, rasa jahe dicampur sama kelapa kering ini jadi enak, gurih manis gitu, gak pedes kok meskipun jahenya banyak. Penasaran kan...... ?

CUP CAKE KELAPA JAHE

Bahan :
125 gr margarin ( saya mix butter )
150 gula palem
2 butir telur
150 gr tepung protein sedang
1 sdm jahe parut
1/4 sdt baking powder double acting
2 sdm kelapa parut kering
Secukupnya kelapa parut kering untuk taburan.

Cara membuat :
1. Kocok margarin dan gula palem sampai pucat, masukan telur satu persatu sambil dikocok sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung, jahe parut, baking powder dan kelapa kering, aduk sampai rata.
3. Tuang di cup, sampai 3/4 cup tunggi cup. Tabur kelapa kering.
4. Oven dengan suhu 170 ' C kurang lebih 30-35 menit.
5. Angkat dan sajikan

Read More

KONINGSKROON

Koningskroon ini lembut banget, secara kuning telurnya juga banyak ya. Suka lihat hasilnya pas bikin ini, kuningnya cakep terus dengan prunes yang di tengah itu bikin beda aja penampakannya. manis dari cake ini pas, gak manis banget palagi pas digigit ada asam dari buah prunes. Cantik deh buat suguhan lebaran nanti ataupun buat hantaran.

 

Bahan :
12 kuning telur
2 putih telur
120 gram gula pasir
65 gram tepung terigu protein sedang
10 gram maizena
15 gram susu bubuk
135 gram mentega asin
1 sendok makan susu kental manis
12 buah prunes, pipihkan
50 gram selai jeruk halus

---

Cara membuat :

1.    Tata prunes (step) di dasar satu loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti, dan dioles margarin.
2.    Kocok telur bersama gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3.    Lelehkan mentega asin. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata. Tuang ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4.    Tuang sebagian ke dalam loyang 24x12x4 cm  yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Satu bagian adonan lagi dituang ke dalam loyang yang berisi prunes.
5.    Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
6.    Ambil selembar cake. Oleskan selai jeruk. Tutup dengan cake lain. Padatkan.

Read More

BOLU GULUNG CHIFFON

 

Chiffon gulung ini wajib dicoba deh buat yang suka sama bolu gulung, empuk lembut ringan. Enak pokoknya.

Saya bikin udah 3 kali pakai resep ini. Bisa divariasikan rasa sesuai selera, bayangin aja cake chiffon itu gimana empuknya, ini sama aja cuma bedanya digulung.

Langsung ke resep aja yaaaa.......

 

Bahan :
100 gram tepung terigu protein rendah
25 gram gula pasir halus
60 gram minyak goreng
80 ml susu cair
1/4 sendok teh pasta vanila
4 kuning telur, kocok lepas
4 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh cream of tartar
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Olesan:
75 gram selai stroberi

Cooking Steps

---

Cara membuat :

1. Ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata. Sisihkan.
2. Campur minyak goreng, susu cair, dan pasta vanila. Aduk rata.
3. Tuang sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
6. Ambil 75 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Tuang di tengah adonan putih. Aduk sekali.
7. Tuang sambil digoyang-goyang di loyang 28x28x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
8. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
9. Oles dengan selai stroberi. Gulung dan padatkan.

Read More