Resep Semar mendem Langit solo

Resep Semar mendem Langit solo







Bahan-bahan semar mendem:

Bahan untuk Ketan : 

250 gr ketan 

200 cc santan sedang

1/2 sendok teh garam 

2 lembar daun pandan 



Bahan isi 

300 gr daging ayam 

1 lembar daun salam 

1 potong lengkuas, dimemarkan 

1 batang serai, dimemarkan 

1 sendok makan minyak goreng 

200 cc santan 

1/2 buah labu siam, serut dengan serutan rujak gobet



Bumbu