CARA MEMBUAT AYAM GORENG KALASAN

Resep Ayam Goreng Kalasan Sederhana Spesial Asli Enak. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung atau ayam bukan ras (buras) dan ada juga yang menyebutnya ayam sayur, biasanya para kuliner ayam bakar menggunakan ayam pejantan sebagai pengganti ayam kampung, karena struktur dagingnya hampir sama dengan ayam kampung yang lembut dan empuk. Khusus pada ayam goreng Kalasan ini dipakai ayam kampung atau