Anda pernah mencicipi kue nangka? pasti manis dan aromanya segar apalagi di tambah dengan sisipan gula merah yang renyah akan membuat kue ini sangat manis dan sedap. Gula merah merupakan pemanis alami yang berasal dari aren yang sering di gunakan dalam pembuatan kue-kue tradisional.
Kue nangka gula merah ini akan cocok di hidangkan sebagai menu pembuka buka puasa, rasanya yang manis tentu akan sangat nikmat di santap beserta keluarga, bagi anda yang ingin mencoba resep kue ini, silahkan menyimak cara pembuatan kue nangka berikut ini :
Kue Nangka Gula Merah
Bahan-bahan yang digunakan :
- 750 ml air
- 1/2 sdt garam
- 300 gram gula merah, disisir halus
- 200 gram tepung beras
- 100 gram tepung beras
- 500 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 sdt garam
- 5 mata nangka dipotong kotak
Cara membuat kue nangka :
- Bahan 1 : rebus air, gula merah dan garam sampai gula larut, angkat lalu saring, biarkan hangat, tuang kedalam tepung beras, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang yang telah di olesi minyak dan dialas plastik.
- Kukus di dalam kukusan sampai setengah mata.
- Bahan 2 : aduk rata tepung beras, garam dan santan hangat.
- Tuang di atas bahan, taburkan nangka diatasnya.
- Kukus lagi 30 menit diatas api sedang.
- Setelang Matang angkat dan kue nangka gula merah siap disajikan.
Menu tradisional sehat ini bisa menjadi salah satu pilihan kudapan anda di bulan puasa, cara membuatnya gampang dan rasanya pasti akan sangat lezat. Untuk resep ayam goreng tulang lunak dan resep cara membuat sup asparagus, bisa anda dapatkan di blog resep masakan ini.
Selamat mencoba dan selamat menikmati 
0 comments:
Post a Comment