Resep Cake lihat di blog mbak Hesty dan Streuselnya di blog mbak Lisa.....
Bahan :
- 6 Kuning telur
- 4 putih telur
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- 175 gr Tepung Tarigu Protein Rendah
- 1/2 sdt Baking Powder
- 25 gr susu bubuk
- 300 gr kabocha kukus
- 75 gr butter + 75 gr margarin
- 75 gr tepung terigu protein sedang
- 2 sdm gula halus
- 50 gr butter
- 75 gr keju Cheddar parut
Cara membuat :
Streusel :
- Campur semua bahan dengan ujung jari sampai menjadi butiran-butiran kecil, sisihkan.
Cake:
- Panaskan oven dengan suhu 180'C, Olesi loyang dengan margarin dan ditabur tepung terigu.
- Kocok telur, gula, emulsifier hingga mengembang. Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk dan baking powder yang sudah diayak. Kocok asal rata.
- Masukkan kabocha halus, kocok rata. Terakhir masukkan butter dan margarin leleh. Aduk rata.
- Tuang di loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti, tabur streusel di atasnya.
- Panggang sampai matang dan atasnya berwarna kecokelatan.
0 comments:
Post a Comment