LUMPIA PISANG JAHE

Sore ini bikin cemilan anak-anak sama suami. Ada pisang Agung yang kapan hari dikasih temen papanya anak-anak udah mulai mateng. Ada kulit lumpia juga, kalau kulit lumpia ini gak bikin sendiri beli jadi aja, kalau bikin sendiri ribet euyyy.....

Lumpia pisang jahe ini enak, campuran jahe dan wijennya berasa banget. Gurih kriuk-kriuk.....
Karena pisang agung ini ukurannya besar jadi sepuluh  kulit lumpia cukup sebiji aja pisangnya tapi kalau pakai pisang kepok bisa pake lima biji terus dibelah jadi dua yaaa.....

LUMPIA PISANG JAHE
Source : Sajian Sedap

Bahan :

• 10 lembar kulit lumpia ukuran sedang
• 1 buah pisang agung, dipotong-potong
• 2 sdm air
• 50 gr gula merah
• 1 sdm jahe parut
• 1/2 sdm wijen, disangrai

Cara membuat :

1. Panaskan air, gula merah dan jahe parut sampai gula larut.
2. Masukkan pisang dan wijen. Aduk sampai pisang terbalut.
3. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi, liat dan gulung.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanskan dengan api sedang sampai matang.