AYAM GEPREK

Bismillahirrohmanirrohim

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh

Subhanallah diberi kesempatan oleh Allah untuk bertemu lagi dengan Ramadhan. Semoga di Ramadhan kali ini kita bisa tetap mengisinya dengan ibadah Lillahi Ta'ala, diberikan kesehatan dan termasuk orang yang mendapatkan berkah Ramadhan. Aamiin Allahumma Aamiin.

Mohon maaf ya masih belum bisa aktif di blog seperti dulu lagi, semoga ke depannya bisa lebih aktif ya. Sekarang memang lebih update di IG karena bisa saya kerjakan via hape sambil leyeh-leyeh hihihi. Tapi in shaa Allah tetap sebisa mungkin update blog kok, semoga blog ini juga tetap memberikan inspirasi yaa hihihi.

Kali ini saya mau sharing tentang ayam geprek. Hayooo pasti ada yang suka banget ayam geprek kan. Jujur saya belum pernah jajan ayam geprek, malah waktu pertama booming dulu saya kira mah mirip ayam penyet cuma namanya aja lain. Ternyata yang dinamakan ayam geprek tuh ayam yang digoreng krispi ala fried chicken gitu dan digeprek atau dipenyet dengan sambal bawang. Kalau ayam penyet kan seringnya sambal terasi tuh ya. Kalau udah ada sambalnya gini saya pasti "kemecer" deh, bayangin sambal super pedas dan nanti endingnya pasti kembung karena minum mulu hahahah. Saya mah memang bukan termasuk orang yang addict banget sama pedas. Suka pedas sih tapi belum masuk ke level yang heboh bener. Jadi tiap makan pedes memang gak cuma bikin nambah-nambah nasi tapi juga nambah minumnya hihihi. Yuuk yuuk ah...bikin ayam geprek

AYAM GEPREK

Bahan :
500 gr ayam potong-potong
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt cabai bubuk (optional)

Bahan Pencelup :
100 gr tepung terigu
2 sdm maizena atau bisa juga pakai tepung tapioka
1 sdt baking powder
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Air es secukupnya

Bahan Pelapis :
100 gr tepung terigu
3 sdm maizena atau tapioka
1 sdt baking powder
1 sdt garam
1 sdt cabai bubuk (optional)
---> campur dan aduk rata

Cara Membuat :
1. Lumuri potongan ayam dengan garam, merica bubuk dan cabai bubuk. Aduk rata dan simpan di kulkas minimal 30 menit
2. Campur semua bahan pencelup, tuang air es sedikit demi sedikit sampai teksturnya kental.
3. Masukkan potongan ayam ke bahan pencelup hingga rata kemudian gulingkan ke bahan pelapis. Remas-remas perlahan dengan bumbu pelapis.
4. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bahan Sambal (kurleb untuk 2 potong kecil ayam)
10 cabai rawit atau sesuai selera
3 siung bawang putih
Garam dan gula pasir secukupnya
Minyak goreng panas secukupnya

Cara Membuat Sambal :
Haluskan kasar cabai rawit dan bawang, bumbui dengan garam dan gula psir kemudian tuang minyak panas. Aduk rata.

Penyelesaian :
Geprek / penyet potongan ayam pada sambal hingga hancur.
Siap disajikan.

Masya Allah nikmaaat banget. Untuk penggemar pedas bisa dicobain untuk menu buka puasa ya, tapiii jangan terlalu heboh ya cabainya hihihi.

Selamat mencoba...semoga bermanfaat ^^

Read More

Resep Sahur Praktis 5 Menit Saat Telat Bangun Sahur

Resep Sahur Praktis - Hai bunda bagaimana nih puasanya hari ini ? semoga lancar ya. bagaimana juga dengan sahur hari ini? apakah sahurnya sudah makan banyak ? atau bahkan bunda lupa sahur dan kesiangan, jika hal ini masih terjadi pada bunda semisal telat sahur pastinya perlu ada yang dibenahai nih, telat sahur bukan saja tidak enak namun juga akan membuat badan kita lemas dikarenakan tidak memakan makanan saat sahur.

Maka sangat kmi anjurkan untuk bunda menyimpan makanan yang praktis untuk antisipasi nantinya telat bangun makan sahur dan hanya memiliki sedikit waktu untuk makan sahur, maka dari itu resep kali ini sangat perlu bunda simpan agar nantinya tidak bingung saat telat makan sahur, apalagi jika telat makan sahur menjadikan alasan anak-anak bunda untuk tidak melakukan puasa pastinya akan sangat tidak baik.

Meskipun telat sahur ataupun tidak makan sahur sebenarnya bunda masih kuat untuk melakukan puasa hari itu, hanya saja bunda perlu siapkan niat yang yakin karena ALLAH SWT, jika hal ini terjadi pada bunda, langsung saja bunda membuat minuman susu atau minuman sereal siap saji untuk keluarga bunda bila hanya ada waktu beberapa menit untuk melakukan saantap sahur, sereal dan susu atau juga bisa menambahkan susu.

Maka sangat kami sarankan bunda menyimpan makanan cepat saji seperti sereal untuk antisipasi hal tersbut, selain itu siapkan juga buah-buahan dimana buah sangat membantu saat terjadi telat sahur seperti ini, bunda bisa menyimpan buah-buahan seperi Apel, Pear, Melon dll di dalam lemari pendingin, atau bunda bisa juga menghangatkan sisi masakan saat berbuka puasa, namun akan lain cerita jika nasinya habis, untuk lebih lengkapnya berikut adalah Resep Sahur Praktis 5 Menit Saat Telat Bangun Sahur selengkapnya.

Resep Sahur Praktis 5 Menit

Resep Sahur Praktis

1. Resep Telur Ceplok Special

Bahan :

• 3 butir telur ayam
• 1 ½ siung bawang putih, memarkan dan iris halus
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam
• 1 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
• 3 lembar kol, iris halus
• ½ buah tomat, iris halus
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Resep Telur Ceplok Special

1. Kocok semua bahan menjadi satu.
2. Panaskan minyak, 
3. masukkan adonan dan ratakan. 
4. Masak hingga setengah matang dan gulung.
5. Bolak-balik hingga matang. 
6. Angkat dan hidangkan.
7. Hidangkan saat masih hangat

2. Resep Tumis Kangkung

Resep Tumis Kangkung

Bahan : 

• 1 ikat kangkung
• 1 lombok merah besar
• lombok merah kecil (cabe rawit) sesuai selera
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Saus tiram ± 3 sdm
• Lengkuas 1/3 ruas jari
• Sedikit garam
• Gula aren/gula pasir secukupnya
• Terasi
• Tomat
• Mentega 

Cara Memasak Tumis Kangkung:

1. Siapkan adalah kangkung yang telah dibersihkan dan di petik daunnya.
2. Iris bawang merah dan bawang putih, tomat dan cabai
3. Panaskan mentega atau minyak di atas penggorengan, 
4. tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
5. Masukan cabai , terasi, dan lengkuas segera lingkarkan saus tiram di pinggir2 bumbu yang sedang ditumis, 
6. bukan langsung ke bumbunya.
7. Setelah itu masukan kangkung yang telah di cuci, 
8. jangan ditambahkan air. usahakan jangan menambahkan air ketika menumis sayuran. karena sebenarnya air akan keluar sendiri dari kangkung yang dicuci. 
9. akali dengan mengecilkan api.
10. Setelah matang/atau hampir matang masukan garam dan gula. 
11. tahap terakhir ini usahakan untuk mencicipi dahulu kuahnya. 
12. karena biasanya terasi dan saus tiram sendiri sudah asin.
13. Sajikan saat masih hangat

3. Resep Mie Instan Lengkap Praktis

Bahan :

• 1 bungkus indomie kuah (bebas sesuai selera)
• 1 butir telur
• sesuai selera bakso potong sesuai selera
• 1 buah sosis potong sesuai selera
• 1 batang daun sawi potong sesuai selera
• 3 biji bawang merah
• 2 biji bawang putih
• 1 bh tomat kecil
• sesuai selera cabai rawit
• secukupnya kecap

Cara Membuat Resep Mie Instan Lengkap

1. Iris halus bawang merah,bawang putih,
2. tumis samai harum lalu masukkan cabai dan tomat juga bumbu mienya.
3. Setelah bumbu layu masukkan bakso,sosis,dan daun sawi lalu tambahkan air.
4. Setelah air mendidih masukkan telur,
5. setelah telur setengah matang masukkan mienya.
6. Sekiranya mie sudah mulai lembut,
7. angkat lalu sajikan 
8. Sajikan saat masih hangat

4. Resep Sereal Buah

Bahan :

• 1 mangkok sereal
• Susu cair putih
• Stroberi
• Pisang
• Buah bisa diganti

Cara Membuat Sereal Buah

1. Masukan sereal kedalam mangkok, beri susu cair,
2. Cuci dan potong kecil stroberi dan pisang.
3. Hangatkan sebenatar dengan panci kecil
4. Tata diatas sereal
5. Siap disantap selagi hangat dan fresh

5. Resep Energen Banana Smothies

Bahan :

• 1 sachet Energen rasa kacang hijau (optional)
• 1 sisir Pisang ambon matang
• 1 keping Gabin Crackers
• 1 sdm Gula pasir
• 200 ml Air + Es batu

Cara Membuat Resep Energen Banana Smothies

1. Siapkan semua bahan sama seperti diatas
2. 200 ml Air + Es Batu penampakannya seperti ini.
3. Masukkan semua bahan ke blender.
4. Es batu bisa diganti dengan air hangat

Bagimana bunda dari kelima resep diatas manakah yang kiranya cocok untuk bunda, resep sahur praktis diatas bisa menjadi solusi jika bunda terlamabat makan sahur, namun denganc catatan bunda perlu menyipakna beberapa bahannya, seprti buah-buahan, Sereal, susu, dan kangkung untuk membuat resep diatas, maka perlu kami sampaikan bahwa telat makan sahur atau jam makan sahur yang meped karena kesiangan bukanlah alasan untuk kita tidak berpuasa hari itu.

Baca Juga : Resep Kue Lebaran Paling Ok

Dalam beberapa hal telat makan sahur merupakan suatu kerugian, bunda bisa mengatasainya dengan menggunakan alarm di dekat tempat tidur namun bila itu terasa kurang pas bunda bisa menambah dua alarm di dekat tempat tidur namun seharunya meskipun tidak makan sahur kita masih bisa menjalankan ibadah puasa dengan baik, demikian informasi singkat kami menggenai Resep Sahur Praktis 5 Menit Saat Telat Bangun Sahur semoga bisa bermanfaat

Read More

CARA MEMBUAT JALEBI KHAS INDIA

Resep Jalebi Khas India Sederhana Spesial Crispy Renyah Asli Enak. Jalebi adalah kudapan manisan khas India yang digoreng. Permen yang disajikan hangat atau dingin. Mereka memiliki tekstur agak kenyal dengan lapisan eksterior manis mengkristal. Asam sitrat atau air jeruk nipis kadang-kadang ditambahkan ke sirup, serta air mawar. Jalebi dimakan dengan dadih, rabri (India Utara) bersama dengan

Read More

Resep Cah Brokoli Bakso Untuk Menu Makan Sahur

Read More

CARA MEMBUAT IKAN BAKAR BUMBU ASAM JAWA

Resep Ikan Bakar Bumbu Asam Jawa Sederhana Spesial Manis Pedas Asli Enak. Menu hari ini yang paling lezat adalah masak ikan bawal bakar yang diberi bumbu asam jawa. Kenapa ikan bawal? Aku suka sekali makan ikan bawal dagingnya tebal empuk dan lembut, jika Bunda suka ikan lain seperti ikan kakap merah atau putih, ikan tuna, ikan tongkol, ikan tengiri, ikan mas, ikan bandeng, dll itu boleh saja

Read More

CARA MEMBUAT STIK AKAR KELAPA

Resep Stik Akar Kelapa Gurih dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Memang cemilan ini unik dan special nama kue camilan tradisional nusantara yang satu ini. Dinamakan kue akar kelapa karena bentuknya memang mirip dengan akar kelapa yang bergelombang penuh liukan dan panjang. Kue akar kelapa ini juga dikenal dengan nama lain yakni kue kaktus, karena menyerupai batang pohon kaktus yang bergerigi

Read More

Resep Cah Brokoli Bakso Untuk Menu Makan Sahur

Resep Masakan Harian | Resep Cah Brokoli Bakso - Buat bunda yang pengen menyiapkan menu sahur yang praktis, enak dan juga sehat buat keluarga tercinta.. Coba deh masak menu yang ringan-ringan saja seperti cah brokoli bakso berikut ini. 


Resep Cah Brokoli Bakso


Resep masakan sahur ini dijamin praktis dan mudah, cara membuatnya juga sangat cepat. Tak perlu membutuhkan waktu lama untuk memasak

Read More