resep ketupat sayur labu siam

Resep ketupat sayur labu siam





Bahan bahan  ketupat sayur labu siam:

Udang 300 gram, kupas, buang kulit dan kepalanya
Labu siam 500 gram, potong-potong korek api
Petai 20 mata, belah dua
Santan 1250 ml, yang tidak terlalu kental
Tomat 2 buah, potong-potong
Serai 1 batang, ambil bagian putihnya, memarkan
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 2 cm, memarkan
Minyak goreng 3 sdm, untuk menumis



Bumbu