Resep Ayam Goreng Saus Sambal Ulek Homemade (Pedasnya Nampol)

Aneka Masakan Lauk Pauk Hari Ini | Resep Ayam Goreng Sambal Ulek - Hai bunda.. Bunda pengen buat ayam goreng lezat yang lain dari biasanya? Bicara soal ayam goreng yang enak dan lain dari yang lain, coba bikin ayam goreng sambal ulek seperti ini yukk.. Dijamin nagih deh..! Resapan bumbu ayam goreng yang sempurna serta rasa pedasnya nampol abis bisa membuat ayam goreng ini sangat nikmat dan

Read More

Resep Cumi Pedas Bumbu Kemangi Spesial Lezaattt

Resep Hari Ini | Cara Memasak  Cumi Pedas Bumbu Kemangi - Pengen makan yang enak-enak untuk menu hari ini? Coba deh masak cumi seperti ini, dijamin nagih!. Cumi-cumi merupakan salah satu jenis seafood yang memiliki daging yang gurih serta rasanya yang nikmat dan lezat, apalagi dimasak dengan bumbu pedas yang nikmat. Hemmm, Bikin Laperr..!!.


Resep Cara Memasak Cumi Pedas Bumbu Kemangi Spesial

Read More

Resep Tahu Goreng Isi Sayur

Resep Tahu Goreng Isi Sayur














Resep Tahu Goreng Isi Sayur - Tentunya anda sering beli Tahu isi di abang yang jual gorengan, kali ini bisa mencobanya dirumah anda dengan ditambah kreasi masakan sesuai selera anda, Berikut ini Resep Tahu Goreng Isi Sayur, selamat mencoba :






Bahan-bahan Tahu Goreng Isi Sayur:


5 buah tahu putih, potong-potong kotak
1 buah wortel, potong-potong

Read More

Resep Tumis Daun Singkong Pake Ikan Teri Super Pedesss

Masakan Harian | Resep Tumis Daun Singkong Ikan Teri - Selamat pagi bunda, seneng banget nih bisa berbagi resep lagi di blog resep masakan tercinta ini. Kira-kira mau sharing tentang masakan apa yaa? Emmm.. kita masak yang sederhana saja ya, Sayur tumis daun singkong pake ikan teri. Daun singkong paling enak memang dimasak seperti ini, tapi kalau singkongnya ya enaknya dibuat Keripik Singkong

Read More

Resep Tumis Udang Pedas Manis dengan Bumbu Sederhana

Masakan Hari Ini | Resep Udang Tumis Pedas Manis - Pengen bikin masakan lauk yang enak dan lezat? Coba aja buat olahan udang yang lezat dan mudah seperti masakan udang tumisan pedas manis berikut ini. Cara masaknya juga mudah banget, apalagi bumbu yang dipakai juga sangat sederhana. So, ikuti resep ini yaa.. :)

Link masakan: Resep Bakso Kepiting


Aneka Kreasi Resep Tumis Udang Enak, Praktis

Read More

Resep Tempura Sayur Kriuk Tepung Sajiku Praktis

Resep Tempura Sayur Kriuk - Sore ini lagi pengin buat camilan praktis yang bisa juga untuk lauk. Bingung mau bikin apa, pas lihat kulkas cuma ada sayuran saja. Tadinya mau saya bikin capcay, tapi bakso, sosis, udang dan daging lagi tidak ada stok. 



Bingung mau bikin apa, terus kepikiran ingin dibuat bakwan goreng, kan enak tuh hujan-hujan makan yang anget-anget. Tapi kata mamah pengin makan

Read More

Caramel Banana Black Sticky Rice Flour Upside Down Cake

Assalamu'alaykum

Cake ini sudah dibuat 2 hari yang lalu. Karena di rumah ada tepung ketan hitam, bikin cemilan aja.

Ada pisang uli lagi. Pingin bikin upside down cake seperti cake kukus ketan pisang. Tapi kali ini dioven dan diberi karamel. Bikin karamelnya sih seperti biasa yah. Setelah karamelnya jadi, dituang ke loyang, kemudian pisang ditata di atasnya dan dituangi adonan ketan hitam. Panggang dengan cara steam bake. Dikukus bisa ? Bisa banget. Malah lebih moist. Setelah dingin cake ini teksturnya rada ngeprul (beremah). Rasanya light, tidak eneg karena menggunakan minyak goreng. Sensasi berpasir di lidah ala ketan hitam juga masih terasa.

Bahan pisang karamel :
75 gr gula pasir untuk karamel
100 ml air panas
8-10 buah pisang uli, potong bulat setebal 1 cm

Bahan Cake :
4 butir telur utuh
175 gr gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
1/8 sdt garam halus
250 gr tepung ketan hitam
200 ml minyak goreng

Cara membuat :
1. Siapkan loyang bulat ukuran 20cm tinggi 7cm. Alasi kertas roti dan olesi minyak/margarin di semua bagiannya. Sisihkan. Siapkan loyang yang lebih besar dan air mendidih untuk steam bake. Sisihkan.
2. Pisang karamel : panaskan gula di atas wajan non stick (anti lengket) sampai berkaramel. Tuangi air panas, biarkan larut. Setelah gula larut, karamel akan sedikit mengental. Angkat dan tuang ke atas loyang. Biakan hangat/dingin. Tata pisang di atasnya, sisihkan.
3. Dalam wadah besar kocok telur, gula, cake emulsifier dan garam sampai kental, mengembang dan berjejak, kurang lebih 10 menit. Gunakan electric mixer speed tinggi.
4. Masukkan tepung ketan hitam, kocok menggunakan speed rendah (diaduk pakai spatula juga boleh).
5. Masukkan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula.
6. Tuang ke dalam loyang, ratakan.
7. Masukkan loyang berisi air mendidih di rak bawah oven. Masukkan juga loyang berisi adonan di rak atasnya. Panggang selama 55-60 menit. Lakukan test tusuk.
8. Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan di dalam loyang selama 10 menit supaya kokoh teksturnya. Balik di atas rak dan dinginkan.

 

 

Read More